- | Food & Drink >> Yiyecek ve İçecek > >> Yemek ve Pişirme >> Yemek Pişirme
Isıyla dezenfekte etme nedir?
Isı sterilize etme yüzeylerdeki veya sudaki patojen mikroorganizmaların sayısını güvenli kabul edilen seviyelere düşürme işlemidir. Isı uygulanarak elde edilir. kuru ısı gibi birden fazla biçiminden birinde veya daha fazlasında , nemli ısı veya buhar. Isıyla temizleme Yüzeylerin ve ekipmanların zararlı mikroorganizmalardan arınmış kalmasını sağlamak için ticari ve endüstriyel ortamların yanı sıra sağlık tesislerinde yaygın olarak kullanılır.
Nemli Isı
Nemli ısı sanitasyon, yüzeylerin veya ekipmanın sıcaklığını yükseltmek için buhar veya sıcak su kullanılmasını içerir. Nemli ısı ile temizlemenin yaygın bir yöntemi ticari bir bulaşık makinesinin kullanılmasıyla gerçekleşir. Bulaşık makineleri, temizlemek ve sterilize etmek için sıcak su, deterjan ve mekanik işlemin bir kombinasyonunu kullanır bulaşıklar.
Kuru Isıtma
Kuru ısı Sterilizasyon, mikroorganizmaları ortadan kaldırmak için sıcak havayı kullanır. Genellikle yüksek nemli ısı sıcaklıklarına dayanamayan öğeler için kullanılır. sterilize etme . Kuru ısı sterilize etme fırınlar veya özel ısı kullanılarak elde edilebilir dolapların dezenfekte edilmesi.
Buhar Temizleme
Buhar dezenfekte etme özel bir nemli ısı yöntemidir sterilize etme Mikroorganizmaları hızlı ve etkili bir şekilde ortadan kaldırmak için yüksek sıcaklıkta buhar kullanan bir sistemdir. Buhar dezenfekte etme Genellikle sağlık ortamlarında ve sıkı dezenfeksiyonun gerekli olduğu diğer ortamlarda kullanılır.
Isıyla temizlemenin etkinliği sıcaklık ve ısı süresi dahil olmak üzere bir dizi faktöre bağlıdır maruz kalma ve hedeflenen mikroorganizmaların doğası. Isıyla sanitizasyon uygulanırken belirli kurallara ve protokollere uymak önemlidir. etkinliğini sağlamak için prosedürler.
Yiyecek ve İçecek
Yemek Pişirme
- Hangisi temizlenmeli ve durulanmalı ancak sterilize edilmem…
- Oster Clipper Bıçaklar (5 Adım) Sharpen Nasıl
- Doğal kurutma nedir?
- Bir Biber Öğütücü Nasıl Kullanılır
- Kalite, lezzet ve raf ömrü bir fark yaratabilir gıda ürü…
- Seramik Tencere Nedir?
- Ölçü kapları ve kaşıkları nedir?
- Farklı Faktörler Mutfak Ekipmanları seçilmesi düşünü…
- Sosu kalınlaştırmak için kabartma tozu kullanabilir misi…
- Bir Jerky Gun Nasıl Kullanılır