Yiyecek koymak için kullanılan bir teneke kutu paslanmadığı halde neden paslanır?

Bu tamamen doğru değil. Teneke kutular, korozyonu önlemek için ince bir kalay tabakasıyla kaplanmış çelikten yapılmış olmalarına rağmen gerçekten paslanabilir. Zamanla bu kalay tabakası aşınabilir veya hasar görebilir, alttaki çeliğin oksijene ve suya maruz kalmasına neden olarak pas oluşumuna yol açabilir.

Teneke kutuların hâlâ paslanabilmesinin birkaç nedeni şunlardır:

1. Kusurlu Kaplama: Teneke kutulardaki kalay kaplama her zaman tamamen tekdüze değildir ve çeliğin açıkta kaldığı yerlerde küçük boşluklar veya kusurlar olabilir. Bu alanlar paslanmaya karşı daha hassastır.

2. Çizikler ve Aşınma: Taşıma, taşıma veya kutunun açılması sırasında kaplama çizilebilir veya aşınabilir, bu da çeliğin çevreye maruz kalmasına neden olabilir.

3. Asidik Gıda Ürünleri: Meyve ve domates gibi bazı gıda ürünleri, kalay kaplamayı aşındırabilecek ve paslanma sürecini hızlandırabilecek daha yüksek asit içeriğine sahiptir.

4. Çökükler: Kutudaki ezikler veya hasar, kalay kaplamanın bütünlüğünü tehlikeye atarak pas oluşmasına neden olabilir.

5. Yüksek Nem ve Rutubet: Kutuları nemli veya rutubetli ortamlarda saklamak, nem kaplamadaki herhangi bir kusurdan sızabileceğinden pas oluşumu olasılığını artırabilir.

Paslanmayı önlemek için teneke kutular serin ve kuru bir yerde saklanmalı ve uzun süre açık bırakılmamalıdır. Bir kutuda pas fark ederseniz, içindekileri atmak ve kutuyu değiştirmek en iyisidir.