Geceleri soğan tüketmek neden zararlıdır?

Geceleri soğan yemenin zararlı olduğuna dair hiçbir kanıt yok. Aslında soğanın kalp hastalığı, felç ve bazı kanser türlerinin riskini azaltmak da dahil olmak üzere sağlık açısından birçok faydası vardır. Aynı zamanda iyi bir vitamin, mineral ve antioksidan kaynağıdırlar.

Bazı insanlar soğan yedikten sonra mide yanması veya hazımsızlık yaşayabilir ancak bu yaygın bir sorun değildir. Bu semptomları yaşıyorsanız soğan alımınızı sınırlandırmak veya yatmadan önce soğan yemekten kaçınmak isteyebilirsiniz.

İşte soğanın sağlığa faydalarından bazıları:

* Kalp hastalığı riskini azaltır: Soğan, kalp hastalığı için iki önemli risk faktörü olan kolesterolü ve kan basıncını düşürmeye yardımcı olan bileşikler içerir.

* İnme riskini azaltın: Soğan, hücreleri hasardan korumaya yardımcı olan antioksidanlar içerir ve ayrıca kan akışını iyileştirmeye de yardımcı olabilir.

* Bazı kanser türlerinin riskini azaltır: Soğan, kanser hücrelerinin büyümesini engellediği gösterilen bileşikler içerir. Bu bileşikler arasında quercetin, kaempferol ve kükürt bileşikleri bulunur.

* İyi bir vitamin, mineral ve antioksidan kaynağı: Soğan, C vitamini, potasyum, manganez ve diyet lifi de dahil olmak üzere çeşitli vitamin ve minerallerin iyi bir kaynağıdır. Ayrıca hücreleri hasardan korumaya yardımcı olan antioksidanlar da içerirler.