Kuru üzüm ve unu nasıl ayırabilirsiniz?

Kuru üzümleri undan ayırmak için aşağıdaki teknikleri kullanabilirsiniz:

1. Eleme :Bu en basit yöntemdir ve kuru üzüm ile un iri ve farklı boyutlardaysa işe yarar. Bir kasenin üzerine ince gözenekli bir elek yerleştirin. Kuru üzüm ve un karışımını elek içine dökün. Unun ağdan geçmesine izin vermek ve kuru üzümleri üstte bırakmak için eleği hafifçe sallayın.

2. Yüzen Yöntem :Bu yöntem kuru üzüm ile un arasındaki yoğunluk farkına dayanmaktadır. Büyük bir kaseyi suyla doldurun. Kuru üzüm ve un karışımını suya ekleyin. Yavaşça karıştırın. Kuru üzümler yüzeye çıkacak, un ise dibe çökecektir. Bir kaşık veya oluklu bir kaşık kullanarak kuru üzümleri yüzeyden alın.

3. Kazanma :Savurma, daha hafif malzemeleri daha ağır olanlardan ayırmak için rüzgar veya hava akımlarını kullanan geleneksel bir yöntemdir. Kuru üzüm ve un karışımını açık havada veya iyi havalandırılan bir alanda alın. Karışımı sığ bir tava veya tepside tutun. Karışımı yavaşça fırlatıp kaldırın, kuru üzümler kaba geri düşerken rüzgarın daha hafif un parçacıklarını taşımasına izin verin.

4. Cımbız :Karışımda yalnızca birkaç kuru üzüm varsa, bunları bir cımbız veya küçük maşa kullanarak manuel olarak çıkarabilirsiniz. Bu zaman alan bir yöntemdir ancak kuru üzüm ile unun tamamen ayrılmasını sağlar.

Kuru üzümleri undan ayırdıktan sonra, bozulmalarını önlemek için kuru üzümleri iyice kurutduğunuzdan emin olun. Bunları bir fırın tepsisine veya kağıt havluya yayıp açık havada kurumaya bırakabilir veya temiz bir bezle kurutabilirsiniz. Kuru üzümleri hava geçirmez bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın.