Mısır unu yerine irmik kullanılabilir mi?

Evet, bazı tariflerde mısır unu yerine irmik kullanılabilir. İrmik kaba öğütülmüş mısır unundan yapılır, bu nedenle mısır ununa benzer bir tada ve dokuya sahiptirler. Bununla birlikte, irmik genellikle su veya sütte pişirilirken, mısır unu genellikle mısır ekmeği ve kekler gibi kuru yiyeceklerin yapımında kullanılır. Bu nedenle mısır unu yerine irmik kullanacaksanız tarifinizin sıvı içeriğini ayarlamanız gerekebilir. Ayrıca irmik, ince bir doku veya gevrek bir kabuk gerektirenler gibi mısır unu gerektiren tüm tarifler için uygun olmayabilir.