su ekleme Pişirmeden önce kavurma fırının alt fonksiyonu kızartma olduğu gibi, gıda buhar değil, birimin amacı yendi. Esmerleşme ve çıtır ve et suları bulunan herhangi bir doğal tatlar bir hindi, kaz veya büyük tavuk cilt önleyebilir Ek nem seyreltme yoluyla azalabilir. Onlar buharlaşma sürecinde etrafında seyahat ve pişirme sırasında, pişirme tencerenin dibine ve kuş ya da kızartma damla tarafından yayımlanan suları geri dönüşüme tabi tutulur.
Kavurma Fırını Temelleri

genellikle 20 kiloluk hindi veya büyük sığır eti veya domuz kızartma ya da jambon kapasiteli 18- veya 22-litre birimleri olarak gelen fırınları Kavurma. çoğu modelde yüksek kubbeli kapak et garip şekilli kesim için üstündeki ekstra alan sağlar ve bazı birimlerde altındaki kapalı eti tutan çıkarılabilir raf bulunur. En kavurma fırınları sıcaklık aralığı Fahrenheit kabaca 150-450 derece ve ısı taraftan et geliyor ve sadece alt böylece çoğu birimleri ısıtma elemanları dış duvarlar içine inşa edilmiştir.
Adım

Tüm kavurma fırınları ünitenin doğru kullanımı ve bakımı için gerekli olan tüm bilgileri sağlar detaylı kullanım kılavuzunda eşlik ediyor. Bu fırın için özel olarak tasarlanmış tarifleri içerir ve onları en iyi sonuçları garanti aşağıdaki. Aksi belirtilmedikçe, tarifi gerekli sıcaklığa kavurma fırını önceden ısıtın ve tavuk veya kızartma ve tarifi talimat gibi tuz, biber, tereyağı veya yağ gibi herhangi bir baharat ve yağ, ve diğer sıvıları ekleyin. Kavurma kapağını yerleştirin ve gereken süre pişirin. Kızartma veya hindi güvenli bir iç sıcaklığa ulaşmıştır emin olmak için bir anlık okunması et termometresi kullanın. Sığır, domuz ve jambon için en az 145 derece Fahrenheit bir okuma ve hindi ve tavuk için en az 165 F sıcaklıkta arayın.
Exception Kural

Tüm elektrikli kavurma fırınları pişirme kek ve güveç, çorba yapımında ve gıdalar buğulaması da dahil olmak üzere pişirme diğer birçok türde için çalışıyoruz. Sebzeler gibi yiyecek Buharlama bir metal sepet veya büyük kevgir olarak su ve ayrı bir buharda pişirme ünitesi, kullanım eklenmesini gerektirir. Bu durumda, gıdalar buharda önce gerekli su miktarı olarak yönergeleri izleyin. Ve diğer tüm kavurma fırını kullandığı gibi, sıcak buğulanmış gıdalar kaldırmak için fırın eldiveni dikkatlice raf kullanılarak pişirilmiş gıdalar kaldırmak veya aşınma.