Nasıl bir Hollandalı Peynir basın (18 Adımlar) Make

Birçok yumuşak peynirler, özel ekipman kullanımı olmadan yapılabilir, ancak böyle İsviçre ve Kaşar gibi sert peynirler, bir peynir basın gerekir yapmak için. Bir basın özel olarak tasarlanmış bir kalıp içine peynir lor zorlar ve drenaj aşırı sıvı yardımcı olur. Mekanik avantaj & quot; Hollandaca - - ya da kolunu da adlandırılan ne kullanır, çünkü tasarım basının en etkili türlerinden biridir; 100 £ kadar sağlamak. 100 £ gerektirmeden basınç. Fiziksel ağırlığı. Kolayca büyük uygulamalar için modifiye edilebilir kendi orta ölçekli masaüstü basın yapabilirsiniz.
1-by-4 inç çam tahtası
7 ayak, 1 ile 24 fit
ihtiyacınız olacak şeyler, çam tahtası yarım inç kontrplak veya masif parke kurulu 19-1 /4-inç parça 19-1 /4
-By-3-inç 30 # 6 (1-1 /4-inç) Alçıpan
Vidaları
1/4-inç, 5-inç uzunluğunda cıvata
1/4-inç, 3-inç uzunluğunda cıvata
2 (1/4-inç 1-inç) Çamurluk pullar
2 (1/4-inç) altıgen fındık
1 Elektrikli matkaplar
3/4 inç maça bit
/4-inç kanat somun
1/4-inç altıgen anahtarı 1/4-inç matkap ucu
1 /Philips Kafa sürücü bit veya
Ahşap dosya veya törpü
Mezro ya da T-kare
20 Saw
tornavida
16-inç matkap ucu Mineral yağ (opsiyonel)
Base kurmak
Banyo ölçeği
kilo lb'de

1. Testere iki 3-ayak içine 1-by-4 panoları uzunlukları ve onları B1 ve B2 etiket. Üç 1-1 /2 metrelik uzunlukta kesin ve onları B3, B4 ve B5 etiket.
   

2. bir dikdörtgen içine onların yüzüne uzunlukları koyun ve B1, B2, B3 ve B4 düzenlemek, Bir merdivenin basamaklarının gibi B1 iç ve B2 B3 ve B4 ile. Dikdörtgenin merkezinde üçüncü basamak oluşturan B3 ve B4 arasındaki yerleştirin B5.
   

3. Matkap B3 girmeden, B4 B1 ve B2 aracılığıyla iki 1 /8th inç pilot delikler, ve kesişme her noktada B5 ve 6. Alçıpan vidaları kullanarak sabitleyin. Bu sağlam bir temel oluşturacaktır.
   

4. tabanının üstüne kontrplak veya parke kurulu senin 19-1 /4-inç parçası yerleştirin. Bu kenarından kenarına çerçevenin sağ yarısını kapsamalıdır. Yönetim Kurulu yerleştirildikten sonra, dört pilot delikleri her köşesinde kurulu aracılığıyla ve matkap borazan vidalarla parçaları bağlayın.
   Kule
   

   1. Yapı

      Kes İki 1-1 /2-foot adet etiketli T1 ve T2, tek 3 metrelik parça etiketli T3 ve bir 2-1 /2-foot parçası etiketli T4 Kalan 1-by-4 panoları.
      

   2. Moda T1 ve içinden sığacak şekilde dikey basın kiriş için yeterince büyük T2 merkezinde bir yuva. Bir mezura veya T-kare kullanarak, her iki kurulların merkezini bulabilirsiniz. Senin, 3/4-inç maça biraz almak ve sol ve sağında sonra, merkez noktası bir delik taşıyordu. Aralarındaki ahşap, sadece ince bir tabaka olacak, böylece üç delik yeterince birbirinden üst üste kalmamak için, ama yeterince yakın olmalıdır. Ahşap dosyası veya törpü kullanarak, geniş bir inç 3/4 yaklaşık 2-1 /2 inç uzunluğunda bir yarık oluşturarak, delik ayıran ahşap kaldırmak ve kenarları temizlemek. İkinci parça için bu işlemi tekrarlayın.
      

   3. manivela kolu için pivot noktası olarak hareket etmek T3 üst bir yuva yapın. Yönetim kurulu yüzünde merkez noktasını bulun ve merkezin solunda yarım inç hakkında bir noktayı işaretleyin. Bu noktadan aşağı 4 inç hattı ve sola bir inçin bir 3/4 çizin. Senin, 3/4-inç maça biraz kullanarak, 4 inç yukarıdan aşağı bu satırları arasında bir delik açın. 3/4-inch genişliğinde yuvası yaratarak deliğin kenarlarına kurulu üst çizgisinde gördüm.
      

   4. yan T3 açın ve bir noktası 2 inç işareti yukarıdan aşağı. Tüm yol birbirlerine.
      

   5. onların yüzüne T3 ve T4 parçaları koyun, paralel sadece kesilmiş yuvası ile ve yönetim kurulu diğer tarafında dışarı bu noktadan geçen düz Matkap , böylece dipleri mükemmel floş bulunmaktadır. T4 en yakın iki parça arasındaki T1 yerleştirin. Matkap iki adet 1/16-inç 6. borazan vidalarla adet T3 ve T4 ile ve T1 her iki ucuna içine ve yapıştırmayın.
      

   6. giderek pilot delikler

      T3 ve T4, yaklaşık arasına koyun T2 aşağı T1 8 inç. Yuva dizilmiş emin olun. T1 iki ucunda içine T3 ve T4 ile Matkap 1/6 inç pilot delikler ve yapıştırmayın ile 6. borazan vidalarla.
      Basın Işın ve Kol Kol
      

      1. Yapı

         1-by-3-inç kurulu 3 metrelik bölümü kesin. Hat boyunca her 2 inç, üstten 5 inç başlayan bir nokta ile yönetim kurulu ve markanın merkezine aşağı dikey bir çizgi çizin. 14 noktaların her adresinden elektrikli matkap içine 1/4-inç matkap ucu takınız ve düz tahta bir delik taşıyordu.
         

      2. keserek basın ışınının alt Form 1-by-4 yönetim kurulu kare ve merkez noktasını işaretleme. Basın kirişin bir ucunda bu kare yerleştirin (T ', şekli ve quot yapma). Meydanın içinden ve basın ışınına 1/16-inç pilot delik delin ve 6. Alçıpan vida ile yerine sabitleyin.
         

      3. 4 keserek kolu kolu oluşturun 1-by-3-inç kurulu -Ayak bölümü. Düz tarafın birinin merkezinde aşağı bir çizgi çizin. Sonundan itibaren 9 inç bu 2 inç hat ve başka boyunca bir noktayı işaretleyin. Her iki noktaları aracılığıyla 1/4-inç bir delik açın; pivot noktası olarak hareket edecek birinci, ikinci pres ışınına manivela kolu bağlanır.
         birleştirin basın
         

         1. sonuna kaydırın Basın T1 ve T2 kule parçaları deliklerden kiriş ve yan kule açın. Basın ışın merkezi deliklerden yukarı ve aşağı serbestçe hareket edebilmelidir.
            

         2. T3 ve T4 kontrplak kurulu ve alt ait apışıp böylece taban üzerinde kule yerleştirin tüm yol aşağı kaydırdı zaman baskı kolu yönetim kurulu merkezinde yer almaktadır. Kule merkezli olduğundan emin olun ve T3 ve T4 adet dipleri B3 ve B4 parçalar ile aynı hizada olduğundan emin. Matkap, iki 1 T3 ve T4 ile ve içine /16-inç pilot delikler B3 ve B4 ve 6. borazan vidalarla yerine güvenli.
            

         3. yuvaya manivela kolunun ucunu kaydırın T3 üstündeki ve pivot noktası için delinmiş delikleri sıraya. 5-inç uzunluğunda 1/4-inç cıvata ile birlikte bu parçaları takın ve bir siper yıkama ve 1/4-inç altıgen cıvata ile sabitleyin. Yalnızca yeterli cıvata deliğinden dışarı kaydırın olmayacak şekilde altıgen somunu sıkın. manivela kolu hareket ettirmek için serbest olmalıdır.
            

         4. Basın kullandığınız peynir kalıp yüksekliğine karşılık kiriş ve yukarı hat bunu birlikte bir 1/4-inç delik seçin manivela kolu delik. İki deliklerden 3-inç uzunluğunda 1/4-inç cıvata kaydırın ve bir siper yıkayıcı ve kanat somunu ile sabitleyin. Tüm yol sıkmayın.
            

         5. farklı tarifler tarafından gerekli basınç farklı miktarlarda ağırlayacak böylece 10 £ kilo asmak için hangi levye kolu Mark belirli noktalar. Örneğin, basın kiriş 18 inç bir mesafede basın £ 20 sarf edecektir. kuvvet. Bir noktası, her 4-1 /2 inç işaretleyin ve manivela kolu ile 1/4-inç delik açın. Her bir artış £ 5 bir artış (veya azalış) temsil edecek. basınç. Çoğu peynir fazla 50 £ gerekmez. Basınç, ancak, bu yüzden dokuz delik gereken tek olmalıdır.