Konveksiyon fırını icadı yıllar için zaman sıkıntısı çeken şef bir nimet olmuştur

Nasıl Konveksiyonlu Fırın (5 Adım) ile kavrulmak için. konveksiyon fırın dolaşan hava hareketli sıcak hava daha hızlı yemek pişirmek için izin gıda etrafında yalıtım hava seviyesini kaldırır. Konveksiyon fırını zaten hızlı pişirme ile kavurucu özelliğini birleştirerek, siz de her zamankinden daha hızlı etli biftek ve sağlam kızartmalar olabilir.
Sen
konveksiyon fırın
Yüksek kenarlı tepsiye ihtiyacınız olacak şeyler

1. Et termometresi
   >

   kavrulmak ayarı isitin. Kavrulmak ayarının seçilmesi üst ısıtma elemanı açar ve onu bırakır. Normal fırında ayarı ısıtılmış hava ile başta aşçılar, ama yukarıda radyant ısı ile aşçılar broiling. Çünkü radyant ısı, pişirme süreleri en aza indirir ön ısıtma, kesinlikle gerekli olmasa da.
   

2. kızartmak için yiyecek hazırlayın. Kavurucu esas yüzey kömürleşmesine yüksek olasılığı yarar etler, yemek pişirmek için kullanılır. Sezon eti, tadı tercih otlar ve baharatlar kullanarak. Etten tüm damlaları ve sıçramak yakalamak için yüksek kenarlı tepsiye et koyun.
   

3. fırın rafları ayarlayın. Et tercih nadir görülmeleri göre bunları ayarlayın. Et veya nadir et için ince kesim pişirmek için en alt raf kullanın. Üst fırın raf pişirin et en hızlı ve en kapsamlı yemek için.
   

4. ısıtılmış fırına tepsiye yerleştirin. Konveksiyon fırınlar yüzde 30 oranında pişirme sürelerini kesmek için meram; Bir reçete verilen pişirme süresini uygularken göz önünde bu kez azalma tutun. Onun pişirme zamanında yarım noktada fırından et çıkarın. Üzerinde et çevirin ve fırına yerleştirin.
   

5. Gıda tamamen pişirilir sağlamak için bir et termometresi kullanın. konveksiyon fırınlar aynı miktarda yemek almak daha hızlı pişirme süresi deneyimsiz konveksiyon fırın kullanıcıları için zor bir ayar olabilir. Pişirme süresi dolduğunda, uygun et sıcaklıkları için ortak bir gıda güvenliği kılavuzu denetimi, gıda merkezine et termometresi fırından yiyecekleri çıkarın ve takın.