Nasıl Sezon Bir Döküm Dutch Oven

Döküm tava soba-üst veya fırın için idealdir, eşit ısı dağıtmak. Bu ağır tava gümüş zaman yeni, ancak kullanımı ile koyu siyah kaplama gelişir. Yağ baharat süreci keçeleri minik gözenekler kullanılan ve hasardan korur pan ve yapışmasını direnen siyah patine yaratır gibi tecrübeli bir kez, tava, yapışmaz vardır. Eğer yeni bir dökme demir Hollandalı fırın kullanmadan önce, düzgün. Things sezon için zaman ayırın Sen Talimatları
Yumuşak bez /kağıt havlu <

Sebze yağı ihtiyacınız olacak br>

1. pan koruyucu kaplama kaldırmak için sıcak sabunlu su ve bodur ile yeni bir Hollandalı fırın yıkayın. Kaplama paslanmaya gelen pan korumak için imalat esnasında eklendi ama pişirmeden önce kaldırılması gerekir. Sıcak su ile sabun ve kalıntı uzak durulayın ve yumuşak bir bezle Hollandalı fırın kurulayın.
   

2. ovularak tavada tüm pişirme yüzeyine bitkisel yağ veya katı ince kat uygulayın Bir kağıt havlu veya yumuşak bir bezle silin. Kapak ve Hollandalı fırın dışına her iki tarafı kaplamak için emin olun. Yüzey parlak ve ıslak görünmelidir, ancak yağ karterinden damla olmamalıdır.
   

3. Satır alüminyum folyo ile mutfak fırının alt ve orta ters senin Hollandalı fırını yerleştirin Fırında rack. 350-550 derece ısı ve tava bir saat "aşçı" için izin verir. Fırın kapatın ve pan soğumasını bekleyin. Sezon işlemi birkaç kez (3 ila 5) tekrarlayın.
   

4. Piştikten sonra hafif bir bulaşık deterjanı ile yıkanması ve ılık su ile durulama yaparak tencerenin yüzeyini korumak. Yumuşak bir bezle kurulayınız ve orta brülör tava koyun. Bir kez tüm nem buharlaştı, ince bir yağ tabakası ile iç yüzeyini ovun.