Buzdolabınızı ve dondurmanızı hangi numaraya koymalısınız?

Bir buzdolabı için ideal sıcaklık aralığı 35°F ila 38°F arasındadır. Bu sıcaklık yiyeceklerinizi taze ve yemesi güvenli tutacaktır. Dondurucu için ideal sıcaklık 0°F veya altıdır. Bu sıcaklık, yiyeceklerinizin donmuş halde kalmasını sağlayacak ve bozulmasını önleyecektir.

Bazı buzdolaplarının iki sıcaklık ayarı vardır:biri buzdolabı bölümü, diğeri dondurucu bölümü için. Buzdolabınızda iki sıcaklık ayarı varsa, buzdolabı bölümünü 37°F'ye ve dondurucu bölümünü 0°F'ye ayarlayın.

Buzdolabınızda iki sıcaklık ayarı yoksa yine de termometre kullanarak gıdalarınızın doğru sıcaklıkta saklanmasını sağlayabilirsiniz. Soğutucu ve dondurucu bölümlerine bir termometre yerleştirin ve termometre istenilen sıcaklığı okuyana kadar sıcaklık ayarını yapın.

Yiyecekleri buzdolabınızda ve derin dondurucunuzda saklamak için bazı ek ipuçları:

* Buzdolabı ve dondurucu kapılarını mümkün olduğunca kapalı tutun. Bu, doğru sıcaklığın korunmasına ve yiyeceklerin bozulmasını önlemeye yardımcı olacaktır.

* Buzdolabını veya derin dondurucuyu aşırı yüklemeyin. Bu, havanın düzgün şekilde dolaşmasını önleyecek ve yiyeceklerin bozulmasına neden olabilecektir.

* Çiğ et ve kümes hayvanlarını buzdolabının alt rafında saklayın, böylece diğer yiyeceklerin üzerine damlama olasılığı azalır.

* Kıymayı ve kümes hayvanlarını 2 gün içinde pişirin. Diğer taze etleri, balıkları ve kabuklu deniz ürünlerini 3 gün içinde pişirin.

* Pişirmeyeceğiniz et veya kümes hayvanlarını 3 gün içinde dondurun.

* Arta kalanları hava geçirmez kaplarda buzdolabında veya derin dondurucuda saklayın.

* Buzdolabında veya dondurucuda önerilen süreden daha uzun süre kalan yiyecekleri atın.