Gıdayla doğrudan temas eden ekipman masalarını veya diğer çalışma yüzeylerini sterilize etmek için ne kullanılmalıdır?

EPA tarafından cansız, sert, gözeneksiz yüzeylerde kullanım için kabul edilebilir olarak listelenen kuaterner amonyum bileşiği sanitizörleri.