Yemek pişirmek için kullanılan anlık termometre cıva içerir mi?

Modern anında okunan termometreler genellikle cıva içermez. Çoğu, sıcaklığı algılamak için sıcaklığı dijital bir okumada görüntülenen bir elektrik sinyaline dönüştüren bir termokupl veya termistör kullanır. Eski termometreler cıva içerebilir ancak cıva sızıntılarıyla ilgili güvenlik endişeleri nedeniyle bunlar daha az yaygın hale geliyor. Anında okunan eski bir termometreniz varsa, üreticinin uygun imha talimatlarına göz atmak iyi bir fikirdir.