Buzdolabındaki yiyecekler nasıl soğutulur?

Buzdolabının içinde, içinde dolaşan soğutucu akışkan tarafından sürekli olarak soğutulan metal bir bobin olan, evaporatör olarak bilinen bir bileşen vardır. Soğutucu akışkan, çevresinden ısıyı emip başka bir yere salabilen özel bir sıvı veya gazdır.

Buzdolabı açıldığında kompresör, düşük basınçlı soğutucu akışkanı evaporatörden çeker ve sıkıştırarak soğutucu akışkanın basıncını ve sıcaklığını artırır. Yüksek basınçlı soğutucu daha sonra buzdolabının arkasında veya altında bulunan başka bir bobin olan yoğunlaştırıcıya akar, burada sıkıştırılmış soğutucu akışkandan gelen ısı çevredeki havaya salınır ve soğutucu akışkanın sıvı halde yoğunlaşmasına neden olur.

Yüksek basınçlı sıvı soğutucu daha sonra küçük bir valf veya kılcal boru olan bir genleşme cihazından geçer, burada basınçta ani bir düşüşe uğrar ve genleşerek gaz haline dönmesine neden olur. Soğutucu akışkanın hızla genleşmesi, sıcaklıkta önemli bir düşüşe neden olur ve bu da sıcaklığın eskisinden daha da soğuk olmasına neden olur.

Soğuk, düşük basınçlı gaz halindeki soğutucu akışkan daha sonra buharlaştırıcıya akar ve burada buzdolabının içindeki ısıyı emerek yiyecekleri ve diğer içerikleri soğutur. Bu süreç, soğutucu akışkanın evaporatör, kompresör, yoğunlaştırıcı ve genleşme cihazı içerisinde dolaşmasıyla buzdolabının içindeki sıcaklığı sürekli olarak soğuk tutarak yiyeceklerin bozulmasını önleyerek sürekli olarak tekrarlanır.