Milkshake nasıl sindirilir?

*Ağız: *

1. Çiğneme: Sindirim süreci, dişlerin milkshake'i mekanik olarak parçaladığı ağızda başlar. Çiğneme, milkshake'in yüzey alanının artmasına yardımcı olarak sindirimin sonraki adımlarına yardımcı olur.

*Yemek borusu: *

2. Yutma: Çiğnendikten sonra milkshake yutulur. Dil bir bolus oluşturur ve peristalsis adı verilen ritmik kasılmalar onu yemek borusundan mideye doğru iter.

*Mide: *

3. Mide suları: Mide, hidroklorik asit (HCl) ve pepsin enzimi içeren mide sıvılarını salgılar. HCl, milkshake'te bulunan bakterilerin çoğunu öldüren asidik bir ortam yaratır. Pepsin, milkshake içindeki proteinlerin parçalanmasını başlatır.

4. Karıştırma ve çalkalama: Mide kasları kasılır ve gevşer, milkshake mide sularıyla iyice karışır. Bu işlem, milkshake'in tüm parçalarının enzimlere ve asitlere maruz kalmasını sağlar.

*İnce bağırsak: *

5. Kimus oluşumu: Artık kimus adı verilen kısmen sindirilmiş milkshake mideyi terk eder ve ince bağırsağa girer. Burada pankreas, pankreas amilazı, lipaz ve proteaz gibi sindirim enzimlerini kimusa salgılar.

6. Daha ayrıntılı analiz: Amilaz karbonhidratları glikoz gibi basit şekerlere parçalar, lipaz yağları yağ asitleri ve gliserole parçalar ve proteaz protein sindirimini sürdürür.

7. Safra: Karaciğer safra kesesinde depolanan safrayı üretir. Yağlar ince bağırsağa girdiğinde safra kesesi safrayı kimusa salar. Safra, yağların emülsifikasyonuna yardımcı olur, onları daha küçük damlacıklara böler ve lipaz tarafından daha kolay sindirilebilir hale getirir.

8. Soğurma: Kimustan sindirilen besinler ince bağırsağın duvarları yoluyla kan dolaşımına emilir. Bu sürece, ince bağırsağın yüzey alanını artıran villi adı verilen küçük parmak benzeri çıkıntıların varlığı yardımcı olur.

*Kalın bağırsak: *

9. Su emilimi: Kimus, kalan suyun çoğunun emildiği kalın bağırsağa (kolon) doğru hareket eder. Geriye kalan malzeme katılaşarak dışkıyı oluşturur.

10. Bakteriyel etki: Kalın bağırsakta yaşayan faydalı bakteriler bazı sindirilmemiş besin parçacıklarını fermente eder. Bu işlem karbondioksit ve metan gibi gazlar üretir ve aynı zamanda K vitamini gibi bazı vitaminleri de sentezler.

*Rektum ve eliminasyon: *

11. Dışkılama: Dışkı katılaştıkça kolon onları rektuma doğru iter. Rektum dolduğunda beyne sinyaller göndererek dışkılama ihtiyacını tetikler. Daha sonra dışkılar anüs yoluyla vücuttan atılır.

Bu sindirim yolculuğunun ardından milkshake, kendisini oluşturan besin maddelerine parçalanır ve vücuda emilerek enerji ve temel besin maddeleri sağlanır.