Mikrodalga olmadan makarna ve peynir kaplarını nasıl yaparsınız?

- 1 su bardağı pişmemiş kuru dirsekli makarna

- 2 yemek kaşığı tereyağı

- 1 yemek kaşığı çok amaçlı un

- 1 bardak süt

- 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

- 1/4 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri

- 1 çay kaşığı tuz

- 1/4 çay kaşığı karabiber

Talimatlar

1. Fırını 350 Fahrenheit dereceye kadar önceden ısıtın.

2. Makarnayı kaynar su dolu bir tencerede paketin üzerindeki talimatlara göre al dente oluncaya kadar pişirin.

3. Makarnayı boşaltın ve pişirme suyunun 1/4 fincanını ayırın.

4. Orta ateşte büyük bir tavada tereyağını eritin.

5. Pürüzsüz bir macun oluşuncaya kadar unu çırpın.

6. Sütü yavaşça çırpın ve kaynamaya bırakın.

7. Kaşar peyniri, Parmesan peyniri, tuz ve karabiberi birleşene kadar karıştırın.

8. Pişmiş makarnayı ve ayrılmış pişirme suyunu ekleyin ve iyice birleşene kadar karıştırın.

9. Makarna ve peynir karışımını 6 ayrı fırına dayanıklı kalıplara veya muhallebi kaplarına kaşıkla dökün.

10. Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika veya üzeri altın kahverengi ve kabarcıklı hale gelinceye kadar pişirin.

11. Sıcak servis yapın.