Yemeklik yağ sudan daha mı yoğun?

Yemeklik yağ sudan daha az yoğundur. Yemeklik yağın yoğunluğu tipik olarak 0,91 g/mL civarındayken suyun yoğunluğu 1 g/mL'dir. Bu, yemeklik yağın suyun üstünde yüzdüğü anlamına gelir.