Su teresi salatası (6 Adımlar) Işık Vinaigrette

onun narin formu ve alçakgönüllü varlığı arkasında, su teresi pratik kenarını temper net, hafif salata için yalvarır heyecan verici biberli lokma barındırır. Hardal ailesinin bir üyesi, su teresi hoş acı ve iddialı tatlar için akrabalarının tutku paylaşır ve onların keskin, parlak ekşiliğin taşımak için nötr yağlar kullanmak ışık vinaigrettes kapalı iyi oynuyor. Böyle hafif zeytin ve üzüm çekirdeği gibi hafif yağlar, hafif salata lezzet profilinde destekleyici bir rol üstlenmek ve özellikle salata yeşillikleri tamamlayan tatlar taşımak hizmet vermektedir. Işık Vinaigrettes diğer vinaigrettes olarak sirke yağ aynı standart üç-bir oranını kullanın.
Şeyler sirke ile hafif
Dijon hardalı
You Need olacak Taze otlar
İri
Talimatlar

1. bir karıştırma kabına 1 kısım sirke ekleyin tuz
   Nötr yağ. Yapmak istediğiniz ışık salata her 1 fincan sirke 1/4 bardak kullanın
   renk ve tartness ışık vardır

   Şampanya ve beyaz şarap sirkesi, & quot açıklamasına uygun;. Işık salata & quot; En yakın, ama siz de diğer hafif sirke arasından seçim yapabilirsiniz. Örneğin, Su teresi en biberli lokma temper, örneğin mürver veya vişne olarak elma ya da bir meyve bazlı çeşitli olarak, bir tatlı sirke düşünün. Su teresi çiçekli nitelikleri ortaya çıkarmak için, bu tür tarhun veya biberiye gibi bir ot-infüzyon sirke kullanın.
   

2. sirke dijon hardal küçük bir kaşık ekleyin ve anonim kadar çırpın. Bir emülgatör - Dijon hardalı yumurta sarısında lesitin Hollandaise ne olduğunu salata etmektir. Dijon yağı ve sirke emülsiyon ve bunu karıştırıp sonra salata sabit tutar.
   

3. sirke ve dijon yumuşak taze otlar ekleyin. En aromatik otlar bunu maskeleme olmadan su teresi en biberli ısırık yumuşatır. Kekik, maydanoz, tarhun, Frenk maydanozu ve adaçayı su teresi ve hafif salata ile tüm iş. Bir tutam tuz ekleyin ve eriyene kadar çırpın.
   

4. gezdirip 3 parça nötr yağ sirke ve hardal yavaş yavaş, sen dökmek ise kuvvetlice çırpma. Kararlı Eğer serpiştirmek ve aynı zamanda fırçalamak, böylece tutmak için karıştırma kabına altında nemli, katlanmış kağıt havlu yerleştirin. Nötr yağlar ışık zeytin, ayçiçeği, aspir yerfıstığı sayılabilir.
   

5. salata su teresi birkaç yaprak batırın ve aşırı silkeleyin. Salata Taste ve daha sirke, otlar ve tuz ihtiyacı olup olmadığını belirler. Gerektiği gibi salata ayarlayın ve en az 30 dakika boyunca buzdolabında saklayın.
   

6. bir karıştırma kabına temizlenmiş ve kurutulmuş su teresi ekleyin ve salata fırçalamak. Doğrudan su teresi üzerinde, karıştırma kasesinin tarafı etrafında salata bir çorba kaşığı dökün.