Büyük Bir Crowd için Çorbası Pişirme Nasıl

Bir aile parti ya da potluck akşam

, hiçbir şey ev yapımı çorba büyük bir toplu yener. Bu dolduruyor ve rahatlatıcı, herkesin kendi hizmet boyutunu kontrol edebilir ve herhangi bir yemek artıkları başka bir gün için dondurulabilir. Çorba büyük bir toplu Pişirme bütün gün mutfakta tutmak, ancak planlama bol gerektirir olmamalıdır. En az birkaç gün toplama önce tarifleri ve tat testleri izcilik başlayın.

Büyük miktarda büyük tencere için çağrı


  • Gathering Malzemeleri. Bu sizin misafirler yemek ne kadar çorba tahmin etmeye yardımcı olur. Bir tam miktarı hesaplanırken imkansız olsa da 1 litre iki kişi hizmet verecek, böylece, bir üniforma olarak çorba yaklaşık 2 bardak yeme her kişi planlıyoruz. Misafirleriniz büyük yiyiciler ise yukarı ayarlayın ve eğer aşağı onunla birlikte başka yemekler sunan ediyoruz. Iki ya da üç küçük tencere arasına tarifi Yarma pişirme süresini kesecek.
    Planlama Ahead

    30 dakika sürer çorba bir parti, küçük bir tencerede yapmak için

  • olabilir büyük bir tencerede kesimi ve pişirme süresi iki saat sürer. Vaktinden mümkün olduğunca yapın. Sebzeleri doğrayın ve olaydan önce bir gün baharat ölçmek veya gününden önce çorba tüm pot yapmak - bu dondurucuda hava geçirmez torbalarda paketlenmiş buzdolabı ve bir ay küçük kaplarda paketlenmiş üç gün sürecek. Gece buzdolabında çözülme dondurulmuş çorba ve gerekirse fazladan stok ekleyerek düşük ya da orta ateşte ısıtın.
  • konuk listesi düşünün seçerek bir Reçete Mükemmelleştirici Mükemmel çorba. Eğer emin herkes eti yiyor değilseniz, çok etobur hitap edecek bir vejetaryen çorba yapmak planlıyoruz. Doyurucu fasulye biber, sebze güveç veya beyaz fasulye ve mevsim yeşillikleri bir çorba lezzetli seçenekler bulunmaktadır. Et yiyenlere bir grup için, kimyon ve domates yüklü bir adeleli taco çorba düşünün. Seçtiğiniz ne olursa olsun tarifi, ilk küçük bir toplu iş yapmak ve mükemmel olana kadar baharat ayarlayın. Ardından, aynı faktörle tüm madde miktarları çarparak, tarifi yeniden, büyük bir toplu yapıldığı zaman çanak aynı tadacaktır emin olmak için.
    Hizmet Crowd

  • Çorba, iki saatten daha uzun bir süre oda sıcaklığında oturmalıdır. Genellikle çorba karıştırarak, etkinlik süresince düşük ısıtılmış bir brülör tutun, ya da tutarlı sıcaklığı tutmak için yavaş ocak transfer. Çocuklar bir olay, herkese çorba dışarı ladling sorumlu bir yetişkin koymak ve insanların kase kadar doktor bir Topingler çubuğunu ayarlayın. Rendelenmiş peynir, ekşi krema, doğranmış soğan ve avokado, ezilmiş tortilla cips ve sıcak sos gibi şeyler yola çıktı. Rendelenmiş kızartma tavuk bir kase et yiyenlere kendi zevkine göre vejetaryen çorba terzi sağlar.