ana ders soğutur iken, taze çanak salata ve gevrek malzemeler. Düz yeşil salata için doğranmış sebzeler ile tepesinde tercih ederseniz, mağaza satın soyunma atlayın ve bir ışık, limon salata yapmak - patlıcan parm ağır olabilir, bu yüzden bu salata bir uydurma arkadaşıdır. Sezar salatası da sık sık İtalyan yemekleri ile servis edilir. Ana yemek için oda kaydetmek amacıyla soyunma ve croutons hafif elinizi kullanın. Ya da domates, fesleğen ve taze mozzarella Caprese salatası üniforma'nın tatlar bazı önizleme. Hava soğuk ve taze sebzeler kıt ise, beyaz fasulye ve lahana gibi hafif bir çorba ile yemek başlar.
Bazı İtalyan mezeler karşılaştırıldığında
Ekmek ve Pasta

Yumuşak ve dolum tarafı için plaka üzerinde oda bırakarak - patlıcan Parmesan karbonhidrat ışıktır. Ekmek ve makarna hem hizmet veren overkill, yani birini seçin. Eğer eski seçerseniz, biberiye ya da zeytin ya da tereyağı, tuz karışımı ile İtalyan ekmeği üst dilimleri ve kıyılmış sarımsak ile flecked huysuz somun için bakmak ve kenarları kahverengi oluncaya kadar pişirin. Tıknaz domates soslu penne hizmet ya da sıcak erişte yuvalarının üstüne patlıcan yemeğin ince spagetti ve yer kareler üzerinde rendelenmiş peynir serpin.
Et ve Deniz

ama masada etobur tatmin olabilir et veya deniz bir tarafı hizmet - etli patlıcan tatmin edici bol. Bu iki tarafın da yemek için protein eklemek ve daha da patlıcan güveç germek için izin verir. Lokma boyutu köfte ya da İtalyan sosis parçaları ayrılmış domates sosu servis yapın, ya da deniz hafif bir tarafı tercih. Aksine patlıcan altında sade makarna hizmet daha, kum midyeli lezzet onu ve gerçek bir garnitür yapmak. & Quot; Gıda & Şarap & quot; kabuklu istiridye ve sarımsak ile görmüş spagetti kendi suları ve ezilmiş kırmızı biber ekleyerek önerir.
Tatlı Finişerleri

plaka açık olduğunda aç olmayacak ve Bir saat sonra aç olmayabilir, ama bir şey tatlı bir son ısırık olmadan gerçek bir İtalyan yemek değil. Zengin çikolatalı kek veya yoğun kek muhtemelen bu yemekten sonra çok ağır tadacaktır. Fıstık gelato veya badem biscotti gibi bir şey ışık Opt. Ya da biraz daha çökmüş ama geleneksel İtalyan olan bir tatlı seçin. Zabaglione yapmaya çalışın; Bu yumurta sarısı, şeker ve İtalyan şarap yapılmış ve limon veya ahududu ile yapıldığı zaman, sadece krem ​​ve tatlı olası not yemek bitirmek için yeterli tart oluyor.