solmuş yaprakları veya siyah bile en ufak bir işaret ücretsiz ıspanak seçin sümüksü noktalar. Bu, genç ihale ve mümkün olduğunca taze olmalıdır. Sautéing kalın, yaşlı yaprakları kaçının. Eski ıspanak işaret sarı lekeler veya kırık yaprak veya sapları arayın. Gevşek veya birlikte ıspanak genellikle plastik torbalar veya kutular içinde mühürlü ıspanak daha taze lezzetler. Taze ıspanak herhangi bir güçlü koku olmamalıdır. Yaprakları kötü açmak başladı varsa, Demet Çizelgesi ıspanak seçmek için bir başka nedendir hızlı bir kokla, vererek onları hemen algılayabilir.
Sote ıspanak

Ispanak pound başına 1 yemek kaşığı - tereyağı veya zeytinyağı ile bir tavada sote ıspanak. , Ortam üzerinde tava Isı tereyağı bırakın ve yüzeyi etrafında eşit bir şekilde yayılır. Sürekli izleyin. Hafifçe tereyağı kahverengi, ama yakmak için izin vermez. Ispanak ekleyin ve bir dakika boyunca ya da ıspanak koyu yeşil ve solmuş kadar sürekli karıştırın. Tuz ekleyin. Yağda pişirmek, zeytinyağı ekleyin ve pan ısıtın. En kısa sürede yağ sıcak olduğu gibi ıspanak ekleyin. Cook bir dakika ve tuz ekleyin.
Diğer Baharatlar ve Pairings

yağ veya tereyağı Cook doğranmış sarımsak ıspanak eklemeden önce. Ispanak pişirilir sonra, biber, hindistan cevizi, fesleğen, mercanköşk, dereotu, kırmızı pul biber ya da limon suyu bir tutam ekleyebilirsiniz. Ispanaklı çiftleri de yumurta. Sadece hizmet öncesi pişmiş yumurta Sote ıspanak ekleyin. Sote ıspanak da kremalı ıspanak krema ile birleştiriyor. Hem yemekler hindistan cevizi bir çizgi yararlanacak. Ispanak ve patates basit tatlar güzel birbirini tamamlıyor. Patates püresi veya fırınlanmış patates Tepesi olarak peynir ile birleştirmek için Sote ıspanak ekleyin.
Sote ıspanak, yumurta ve patates lezzetli, doyurucu bir kahvaltı oluşturun.

Sote ıspanak beslenme, lezzet ve renk için sayısız ana yemekler eklenebilir. Servisten önce sade makarna yemekleri pişmiş ıspanak ekleyin. Sote ıspanak quinoa, polenta, ya da pirinç ve fasulye bir tabak üst edebilir. Diğer pişmiş sebze ile yapılan sandviçler, sadece biber serpilir Sote ıspanak ilave fayda sağlayacaktır. Siz sebze ve çam fıstığı ilave ve pişirme son dakikasında tavada ıspanak sautéing, ısıtma pişmiş fasulye ve yağda sarımsak ile tek-tava yemekleri sonsuz bir çeşitlilik yapabilirsiniz.