Sarımsak örgüsü nasıl yapılır?

Gerekli materyaller :

- Yaklaşık 15 baş sarımsak

- Sicim veya jüt

- Makas

Talimatlar :

Sarımsakları hazırlayın :

1. Kuru, kağıt gibi kabuklu, sert, dolgun sarımsak başlarını seçin.

2. Her bir sarımsağı kabuklarını açık bırakarak tek tek dişlere bölün.

3. Karanfillerdeki kiri nazikçe temizleyin ve çıkarın.

4. Karanfilleri, büyük ve küçük olanları ayrı tutarak boyutlarına göre sıralayın.

Sarımsakları Örgüleyin :

5. Daha büyük karanfillerle başlayın. Üç karanfil alın ve bunları üçgen şeklinde düzenleyin.

6. Bir parça sicim veya jüt kullanarak karanfilleri tabanda birbirine bağlayarak küçük bir demet oluşturun.

7. Pakete daha fazla karanfil ekleyin ve bunları önceki karanfillerin etrafında dairesel bir düzende düzenleyin.

8. Her katmanın sağlam ve sıkı olduğundan emin olarak karanfil eklemeye ve ipi demetin etrafına sarmaya devam edin.

9. Dekoratif bir desen oluşturmak için ip sarma yönünü değiştirin.

Örgüyü Oluşturun :

10. Büyük karanfillerin tümünü ekledikten sonra daha küçük karanfillere geçin.

11. Demete daha küçük karanfiller ekleyerek aynı şekilde örerek devam edin.

12. Örgünün sonuna ulaştığınızda karanfil sayısını yavaş yavaş azaltın ve onu konik bir noktaya dönüştürün.

Örgünün Bitirilmesi :

13. Örgü istenilen uzunluğa ulaştığında ucunu sicim ile sağlam bir şekilde bağlayın.

14. Fazla ipi kesin ve asmak için uçta yaklaşık bir inç bırakın.

15. Karanfillerin düşmesini önlemek için örgünün sıkı bir şekilde örüldüğünden emin olun.

Sarımsak Örgüsünü Asın ve Kurutun :

16. Sarımsak örgüsünü asmak için serin, kuru ve iyi havalandırılan bir yer bulun.

17. Nem oluşumunu önlemek için örgünün hava sirkülasyonu için yeterli alana sahip olduğundan ve herhangi bir yüzeye temas etmediğinden emin olun.

18. Sarımsak örgüsünü birkaç hafta, hatta aylarca asılı ve sertleşmeye bırakın.

Sarımsak örgüsü kurudukça dış kabukları kağıt gibi hale gelecek ve karanfiller hafifçe küçülerek lezzetlerini yoğunlaştıracaktır. Kurutulmuş sarımsak örgüsünü serin ve karanlık bir yerde saklayabilir ve gerektiğinde karanfilleri kullanabilirsiniz.