Kendi kendine kuru üzüm tarifinde sade un kullanabilir misiniz?

Hayır, kendi kendine kabaran tarifte sade un kullanmamalısınız.

Kendi kendine kabaran un, genellikle kabartma tozu olan ve kekin kabarmasını sağlayan bir kabartıcı madde içerir. Sade un herhangi bir kabartıcı madde içermediğinden, kendi kendine kabaran bir tarifte kullanırsanız kek kabarmaz.

Her 1 bardak sade una 2 çay kaşığı kabartma tozu ve 1/2 çay kaşığı tuz ekleyerek kendi kendine kabaran ununuzu yapabilirsiniz.