Kakao çekirdeklerini kullanarak kolay bir tarif nedir?

İşte kakao çekirdeklerini kullanan kolay bir tarif:

Malzemeler:

• 2 bardak kakao çekirdeği

• 2 yemek kaşığı şeker

• 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın

• Bir tutam tuz

Talimatlar:

1. Fırını 250 Fahrenheit'e (120 santigrat derece) önceden ısıtın.

2. Kakao çekirdeklerini soğuk su altında iyice durulayın.

3. Kakao çekirdeklerini boşaltın ve parşömen kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin.

4. Kakao çekirdeklerini önceden ısıtılmış fırında 15 dakika kızartın, kavurma sırasında çekirdekleri bir veya iki kez çevirin.

5. Kakao çekirdeklerini fırından çıkarın ve tamamen soğumasını bekleyin.

6. Kakao çekirdekleri soğuduktan sonra bunları bir blender veya mutfak robotuna aktarın.

7. Blender veya mutfak robotuna şekeri, tarçını ve tuzu ekleyin.

8. Kakao çekirdekleri iyice öğütülene kadar malzemeleri karıştırın veya işleyin.

9. Kakao tozunu hava geçirmez bir kaba aktarın ve serin, karanlık bir yerde saklayın.

Bu kakao tozu sıcak çikolata, çikolatalı süt, brownie, kek ve diğer çikolatalı ikramların yapımında kullanılabilir.