Bazı tarifler nelerdir?

1. Tek Kapta Makarna:

Malzemeler:

- Makarna (penne, rotini veya kabuklu gibi herhangi bir şekil)

- Kiraz domates

- Sarımsak dişleri

- Zeytinyağı

- Tatmak için tuz ve karabiber

- Taze fesleğen

Talimatlar:

- Makarnayı büyük bir tencerede kaynar suda paket talimatlarına göre pişirin.

- Makarna pişerken zeytinyağını bir tavada ısıtın ve dilimlenmiş kiraz domatesleri ekleyin. Domatesler yumuşayana kadar pişirin.

- Kıyılmış sarımsağı ekleyin ve kokusu çıkana kadar bir iki dakika daha pişirin.

- Pişen makarnayı süzün ve domates ve sarımsakla birlikte tavaya ekleyin. Sosu hazırlamak için makarnanın pişirme suyundan bir miktar ekleyin.

- Tuz, karabiber ve doğranmış fesleğen yapraklarını ekleyin.

- İyice karıştırın, kaynamaya getirin ve tatlar birleşene kadar birkaç dakika daha pişirin.

- Derhal servis yapın.

2. Sebze Paketli Tavada Kızartma:

Malzemeler:

- Çeşitli sebzeler (brokoli, havuç, dolmalık biber, bezelye gibi)

- Soğan

- Sarımsak dişleri

- Soya sosu

- Susam yağı

- Tatmak için tuz ve karabiber

Talimatlar:

- Yağı büyük bir tavada veya orta ateşte wok'ta ısıtın.

- Doğranmış soğanı ekleyip yumuşayana kadar pişirin.

- Kıyılmış sarımsağı ekleyin ve kokusu çıkana kadar bir iki dakika pişirin.

- Doğranmış sebzeleri ekleyin ve yumuşayana kadar karıştırın, ancak yine de biraz çıtır çıtır olun.

- Soya sosu, susam yağı, tuz ve karabiber ile tatlandırın.

-Sebzeler sosla iyice kaplanana kadar kızartmaya devam edin.

- Ana yemek veya garnitür olarak sıcak servis yapın.

3. Hızlı ve Kolay Tavuk Teriyaki:

Malzemeler:

- Tavuk göğsü veya but

- Soya sosu

- Bal

- Esmer şeker

- Pirinç sirkesi

- Mısır nişastası

- Sarımsak tozu

- Soğan tozu

- Zeytinyağı

Talimatlar:

- Tavuğu 1 inçlik parçalar halinde kesin.

- Büyük bir kapta soya sosu, bal, esmer şeker, pirinç sirkesi, mısır nişastası, sarımsak tozu ve soğan tozunu birlikte çırpın.

- Tavuk parçalarını kaseye ekleyin ve kaplayın.

-Zeytinyağını büyük bir tavada veya tavada orta ateşte ısıtın.

- Tavuk parçalarını ekleyip her tarafı kızarana kadar pişirin.

- Sosu kaseden tavaya dökün ve kaynamaya bırakın.

- Sos koyulaşıncaya ve tavuk iyice pişene kadar ara sıra karıştırın.

- Pilavın, eriştenin veya en sevdiğiniz mezelerin üzerine servis yapın.

4. Limon ve Otlarla Kolay Somon:

Malzemeler:

- Somon filetosu (derili veya derisiz)

- Limon

- Sarımsak dişleri

- Zeytinyağı

- Taze otlar (dereotu, maydanoz, kekik gibi)

- Tatmak için tuz ve karabiber

Talimatlar:

- Fırını 200°C'ye (400°F) önceden ısıtın.

- Fırın tepsisini parşömen kağıdıyla kaplayın.

- Somon filetolarını hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin.

- Somon filetoların üzerine limon suyunu sıkın.

- Kıyılmış sarımsak, otlar, zeytinyağı, tuz ve karabiberi damak tadınıza göre ekleyin.

- Baharatları somonun üzerine sürün ve her iki tarafının da iyice kaplanmasını sağlayın.

- Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika veya somon iyice pişene kadar pişirin.

- Kavrulmuş sebze veya pilav gibi favori yanlarınızla hemen servis yapın.

5. Çikolata Parçalı Kurabiyeler:

Malzemeler:

- Çok amaçlı un

- Karbonat

- Tuz

- Tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış

- Esmer şeker

- Toz şeker

- Vanilya özü

- Büyük yumurtalar

- Yarı tatlı çikolata parçacıkları

Talimatlar:

- Fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın.

- Fırın tepsisini parşömen kağıdıyla kaplayın.

- Orta boy bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu birlikte çırpın. Bir kenara koyun.

- Büyük bir kapta yumuşatılmış tereyağını, esmer şekeri ve toz şekeri hafif ve kabarık olana kadar krema haline getirin.

- Yumurtaları birer birer çırpın, ardından vanilya özütünü ekleyerek karıştırın.

- Kuru malzemeleri ıslak malzemelere yavaş yavaş ekleyerek birleşene kadar fazla karıştırmamaya dikkat edin.

- Çikolata parçacıklarını katlayın.

-Hazırlanan fırın tepsisine yuvarlak yemek kaşığı hamurları yaklaşık 2 inç aralıklarla bırakın.

- Önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika veya kenarları altın rengi oluncaya kadar pişirin.

- Kurabiyeleri fırın tepsisinde birkaç dakika soğumaya bırakın ve ardından tamamen soğumaları için tel ızgaraya aktarın.