Yeşil ölçümler nereden geliyor?

Greengage küçük, yeşilimsi sarı bir eriktir. Elma, armut ve kirazın da bulunduğu Rosaceae familyasının bir üyesidir. Yeşillikler Avrupa ve Batı Asya'ya özgüdür ve yüzyıllardır yetiştirilmektedir. Meyve genellikle taze olarak yenir, ancak aynı zamanda turta, reçel ve jölelerde de kullanılabilir.

Yeşil ağaç, genellikle 10-15 feet yüksekliğe kadar büyüyen küçük bir ağaç veya çalıdır. Yapraklar oval ve koyu yeşil renktedir. Çiçekler beyazdır ve ilkbaharda açarlar. Meyvesi yeşilimsi sarı renkte, küçük, yuvarlak bir eriktir. Meyve eti tatlı ve suludur.

Yeşillikler Avrupa'da popüler bir meyvedir ve aynı zamanda Kuzey Amerika ve dünyanın diğer bölgelerinde de yetiştirilmektedir. Meyveler genellikle yaz sonu veya sonbahar başında hasat edilir. Yeşillikler oda sıcaklığında iki haftaya kadar saklanabileceği gibi buzdolabında birkaç ay saklanabilir.