Gıda doğru bir göz ile düzgün soğan Taşıma Eğer dilim zaman emniyet o kadar mümkün olduğunca uzun süre de ve güvenle saklar sağlamaya yardımcı olur. Iyice soğan içine kesmeden önce ellerinizi yıkayın ve çapraz bulaşmayı önlemek için temiz bir bıçak ve kesme tahtası kullanın. Bakteri kesim yüzeyinde büyür ve bozulmaya neden bir şansı yok bu yüzden derhal artık kesilmiş soğan saklayın. Böyle bir piknik veya barbekü gibi uzun süre oda sıcaklığında ortaya koyan edilmiş soğan, Cut, yağma olasılığı daha yüksektir.

Her ne kadar Bütün soğan soğan mühürlü, hava geçirmez kapta depolama gerektiren kesme, oda sıcaklığında bir havalandırmalı torbalarda iyi saklayın. Bir plastik saklama kabı veya zip-üst plastik torbalara bunları paket olabilir. Eğer çanta kullanıyorsanız, bunu kapatmadan önce çanta dışarı aşırı hava basın. Eğer bozulma önlemek için bunları kullanmak için zaman bilmek böylece soğan dilimlenmiş tarihe çanta etiketleyin.
Kısa Vadeli Depolama

soğan iyi saklamak Cut 40 derece Fahrenheit veya soğuk buzdolabında yedi gün içinde bunları kullanmak eğer. Bir seferde tüm kesim soğan kullanmak zorunda değilsiniz; sadece tamamen her kullanımdan sonra konteyner soğan daldırma yalnızca temiz kaplar kullanın ve mühür emin olun. Soğan bir off koku, renk geliştirmek veya bakteri büyümesinin gözle görülür gösterirseniz derhal soğan atınız ve saklama kabı dezenfekte.
Dondurucu Depolama

dondurucu sağlar Uygun bir depolama çözümü, bir haftadan fazla kesim ve doğranmış soğan tutmak gerekiyorsa. Dondurucuda diğer öğeler soğan gelen koku emebilir, ancak çift torbalama bunların bu sorunu önlemeye yardımcı olur. Fazla havayı dışarı bastırarak, kapalı bir torba içinde soğan paketleyin, daha sonra ikinci bir torbaya mühür. 0 F dondurucuda düz çanta dondurun. Siz üç ila altı ay için dondurulmuş soğan saklayabilirsiniz. Onlar çok donmuş soğan iyi pişmiş yemekler kullanılır, defrost sırasında yumuşak.