Tüm soğan kök ucu ve bir kök ucu var. Kök ucu ona bağlı ipliksi parçalar sert nub olduğunu. kök ucu karşı tarafta papery çıkıntı olduğunu. Tahıl - - Sen soğan doğal çizgilerini görebilirsiniz kök ucuna kökünden koşuyor. Onlar küreler sanki Tarifler ve talimatları genellikle kök ile, soğan bakın ve kök kuzey ve güney kutupları olarak sona erer.
Hazırlıyor Essentials

dilim olsun tahıl karşı veya tahıl ile soğan, dilimleme için soğan hazırlamak için birkaç ön adım vardır. İlk olarak, kök ipuçlarını kapalı dilim ve biter kaynaklanıyor. Eğer soğan bütün halkaları gerekmedikçe, kesme taraflardan biri üzerine soğan açmak ve yarım soğan bölmek için merkezi aracılığıyla aşağı dilim. Sert ve lastik Hiçbir ek katmanları ile birlikte kâğıt gibi cilt çıkarın.
Salata Dilim

soğan yerleştirin kesen veya tahıl, karşı To Böylece kök ve kök uçları sağ ve sol ile karşı karşıya. Bıçak ucu kesme tahtası üstüne bakacak Dilim. Bir dünya olarak soğan hayal bıçak ekvatora paralel olmalıdır. Tane verimleri kemerli gökkuşağı şekilleri arasında soğan yarılarını dilimleme ederken, tahıl verimi halkaları arasında bir bütün soğanı dilimleme. Bu kesimler ham sandviç veya salata Topingler, kızarmış soğan halkaları ve ızgara soğan dilimleri için en iyi çalışır.
Sote Dilim

Sote veya karamelize soğan için daha iyi olur dilim yerine tahıl genelinde daha kutup direğe tahıl, ile. Bu kesim için bıçak ucu kök veya kök ucunda ve soğan merkezine doğru bıçak gerekir açı doğru işaret etmelidir. Ortaya çıkan dilim tahıl kesen dilim çok daha düzgündür. Soğan doğal çizgiler sağlam olduğundan, onlar da pişirme sırasında daha sıkı, daha az duygusal dokusunu korur.