teknik yaşayan organizmalar olmasa da, süt ve süt ürünleri bir raf ömrüne sahiptir. Bu tür yağlar gibi bazı gıdalar, sadece acımış açmak ve onların raf ömrü geçtikten sonra, bu tür hayvan ürünleri ve sebze gibi diğerleri kötü tat ederken, ayrışma başladıktan sonra yenirse tehlikeli hale gelir. Gıda büyümek Kalıp ve bakteri gıda kaynaklı hastalıklara neden olabilir ve onlar her zaman görünür değiller.
Arkadaş İkilemi

kendi ürünlerinin tazeliğini insanları eğitmek için , üreticilerin ürün ambalajı dışında tarih damgaları kullanın. Ekşi krema için, üreticiler tarafından satmak kullanabilir ya da tarihinden önce kullanılan en iyi durumunda. ekşi krema bakkal raftan alınmalıdır tarihtir gösterir. Doğru bir şekilde saklandığı takdirde, ekşi krema güvenle damgalı tarihi geçmiş bir ek iki hafta kullanılabilir.
Soğuk Omuz

ekşi krema taşıma ve depolama, bozulabilir Çünkü doğru daha uzun süre taze tutmak yardımcı olabilir. Süt ürünleri ömrünü uzatan en büyük etken soğutma olduğunu. Süt ürünleri tehlike bölgesinde sol - sıcaklıkları 40 ve 140 derece Fahrenheit arasında - birkaç saat içinde yağma. Ekşi krema Orijinal kap içinde kapalı ve uygun bir raf ömrü için buzdolabının arka saklanan tutulmalıdır. Eğer ekşi krema üzerinde kalıp görürseniz, tüm konteyner dışarı atmak
Ekşi Krem

Ekşi krema tanıtarak & quot tarafından yapılır Ekşi
Neden;. Iyi & quot; taze krema haline bakteriler. bakteriler laktik asit içine sütte laktoz açın. Asit ekşi bir tat ve bir üründe daha fazla asit, bu tadacaktır daha ekşi vardır. Bunlar & quot; iyi & quot; Bakteriler ürünün pH değerini değiştirerek yavaş bozulmasına yardımcı - yapım daha asidik - daha az misafirperver için & kılan quot; kötü & quot; Bakteriler. Ekşi krema uzun Süt veya krem ​​olarak tatlı süt ürünleri, daha uzun sürer nedeni budur.