taze ve şişelenmiş Hem limon suyu çalışmaları iyi esmerleşme önlemek için. Vaktinden meyve hazırlık Taze veya Şişelenmiş suyu
sağlar. Limon iyi elma gibi hafif bir narenciye lezzet eklenmesinden fayda meyve, kullanılır. Şişelenmiş suyu dışarı ölçmek kolaydır ve uzun bir süre için saklayabilirsiniz. Taze limon kullanırsanız, böylece doğru bir ölçebilir başlamadan önce, küçük bir kase içine suyu sıkın. Bir lezzet değişikliğini önlemek istiyorsanız, bunun yerine limon suyu askorbik asit kristalleri kullanın. Konserve sanayisi malzemelerinin satıldığı yerlerde Bunlar kullanılabilir.
Limon Yıkama Hazırlık

​​başarıyla esmerleşme önlemek için, yeteri kadar limon suyu kullanmanız gerekir meyve enzim reaksiyonu yavaşlatmak için. Su 1 litre limon suyu 3 yemek kaşığı seyreltilmesi çoğu meyve için yeterlidir. Meyve gevrek kalmak soğuk su kullanarak, reaktif olmayan bir kapta birlikte yıkama karıştırın. Bir kerede meyve büyük miktarda hazırlanıyor eğer çift veya yıkama miktarını üç katına çıkabilir.
Limon Banyosu

zaman limon kase yakın yıkayın tutun soyma ve meyve dilimleme başlar. , Limon parçaları daldırarak en kısa sürede bunları kesmek olarak yıkayın anda meyve parçası kez Peel, tohum ve dilim. daha hızlı meyve iliklerine başlar, daha az olasılıkla kahverengi üzeresiniz. Bir kaç dakika bekletin meyve veya istediğiniz gibi, kısaca onları sokabilirsin. Meyve olacak kahverengi daha yavaş sürece tüm kesim kenarları limon yıkama kaplı gibidir.
Depolama İpuçları

ayrıca esmerleşme, göçünü önlemek ve sıkıca sarın meyve için plastik hemen kendisine hizmet eden varsa saklamadan önce sarın. Hava korunmalıdır ise Meyve kahverengi olasılığı daha azdır. Ayrıca limon yıkama batık firma meyve dilimleri bırakabilirsiniz. Basitçe konteyner kapağı ve buzdolabında yerleştirin. Eğer dondurucu saklama için meyve hazırlanıyorsanız, drenaj ve dondurucu için ambalaj önce iyice kurulayın.