dikkatlice uzunlamasına ikiye kesip kabak ve tohumları kepçe. Püresi veya püre ile pişirme için, bu yapmanız gereken tüm hazırlık olduğunu. Diğer tüm tarifler için bir ağır sebze soyacağı ya da keskin bir olmayan tırtıklı bıçak kullanarak zor cilt soyma. Bir bıçak kullanıyorsanız, ters yönde tekrar ikiye kabak kesti, bu yüzden geniş bir ucunda kadar iyi duruyor. Kabak üstündeki sıkıca tutarak, kesme tahtası doğru squash deri aşağıya doğru bıçak pare. Bıçak bıçak üstünde, squash üstünde parmaklarınızı tutun. Ham balkabağı zordur, bu yüzden kesim önlemek için dikkatli geçin.
Baked bir Saat

şeker kavurma hazırlamak için basit yollarından biri pişirme tarafından o. 350 derece Fahrenheit isitin. Bir fırın tepsisine hazırlanan kabak cilt tarafı yukarı bakacak şekilde yerleştirin ve buhar oluşturmak için pan bir bardak su ekleyin. 45 dakika ya da yumuşayana kadar pişirin kabak. Derinin dışına eti kepçe ve bir tatlı tedavi olarak iştah açıcı bir tarafı ya da baharat ve kahverengi şeker olarak biraz tuz ve tereyağı karıştırma, onu parçalamak. Şeker Kavurma bu şekilde de pureed ve pasta veya çorbalar için bir üs olarak kullanılabilir hazırladı. Ve bir alternatif kabuğu gibi eti küp ve diğer sebzeler, baharat ve zeytinyağı ile atmak. Hafifçe yumuşak ve kızarana kadar pişirin, 30 ila 45 dakika, bazen savurma.
Dakika

Steam Buharda veya börek ya da diğer tariflerde kullanmak püre önce kabak kaynatın . Soyulmuş küp eti ve sıcak su üzerinde bir gemi sepet içinde ayarlayın. Kapak ve istediğiniz doku bağlı olarak yedi ila 10 dakika boyunca buhar. Drenaj ve tereyağı ve baharat atmak, ya da çatalla, daldırma blender veya mutfak robotunda püre ile squash.
Fry it Up

Şeker kavurma kabak soyulmuş olabilir, doğranmış ve lezzetli bir karma orta-yüksek ateşte soğan ve baharatlar ile biraz yağda sote ya da bir sonraki Tavada için ısırık büyüklüğünde bit ekleyin. Sautéing havuç düşünün - onlar zaman aynı miktarda pişirin. Biraz hoşgörü size meyilli ince dilim ve ceket, kızarana kadar sonra derin kızartma, aradığınızı ise. Şeker Kavurma bira meyilli iyi yavru veya kabak pakora yapmak için nohut unu, kabartma tozu bir tutam, baharat ve az su kullanarak lezzetli bir büküm oluşturmak.