Roquefort Mağaza Nasıl

Rokfor peyniri, koyun sütünden yapılan mavi damarlı peynir türü, mağazalar iyi buzdolabında muhafaza zaman. Bu peynir, özellikle salata ve salata soslarında kullanılmak üzere ödüllendirildi. Uygun depolama peynir onun yarı-yumuşak, kremsi bir dokuya ve güçlü keskin lezzet tutmak yardımcı olur. Hava saklanan peynir ana düşmanıdır. Bir kullanılmaz sert hunk olur böylece bozulmayı hızlandırmak ya da kuruyabilir.
Sen Alüminyum folyo
Saklama kabı
Talimatlar

ihtiyacınız olacak şeyler alüminyum folyo çift katmanda

1. Wrap açılmamış ve paketlenmiş Rokfor peyniri. Hava erken dışarı kurumasına değil bu yüzden peynir tüm maruz kenarlarını kaplayın.
   

2. bir saklama kabına Roquefort yerleştirin ve kapalı mühür. kap ayrıca hava pozlama önler ve depolama diğer gıdalar etkilemez bu yüzden de peynir güçlü bir koku içerir.
   

3. 35 ila 40 derece Fahrenheit kabı yerleştirin buzdolabı. Sıcaklıklar daha olası olduğu, mevcut tutarlı kalması durumunda, buzdolabı arkasına yakın veya peynir çekmeceye koyun.
   

4. kullanımdan önce kontrol edin ve peynir kurur eğer atınız dışarı, sertleşir veya taze küf gelişir. Bu, tipik olarak 3-4 hafta için başarılı bir şekilde Roquefort depolayabilir.