Soaking bulgur uzun istikrarlı bir alev üzerinde pişirme daha uzun sürer, ama sırılsıklam bulgur daha az su emer çünkü duygusal olma olasılığı daha azdır. Ince eziyet veya orta eziyet bulgur fincan başına kaynar su 2 su bardağı kullanın. Parçalar tamamen devam eden ısı olmadan pişirmek için çok büyük olduğu için, iri taneli bulgur iliklerine çalışmayın. İnce bulgur eziyet yaklaşık 7 dakika içinde ihtiyacı olan su emer; Orta eziyet bulgur 15 dakika sürer.
mutfak aletleri Bulgur

ocak üzerinde bulgur pişirin, sürekli ısı tane basitçe eğer daha çabuk su emme yapar bulgur üzerine kaynar su döktü ve serin olsun. , Bir kısım ince bulgur üç parça su kullanın 2 dakika pişirin ve sonra altini kapatin ve duygusal büyüyen olmadan yumuşatmak için başka bir 4 dakika bekletin. Orta bulgurun su aynı oranda kullanabilirsiniz, ancak 8 dakika pişirin ve 5 dakika bekletin.
Oturur Pişirme Süreci Yavaşlayan

Bulgur ilave su bulgur ve su sıcak, özellikle onu absorbe ediyor. Senin bulgur size daha sonra pişirmek için planladığınız bir salata veya güveç bulguru kullanacak, özellikle pişmiş ya da ılık suya batırılmış olan tahıl soğutma ile duygusal yetişir önce pişirme işlemini abate. Senin bulgur arzu tutarlılık ulaştığında ek emilimini önlemek için aşırı nem boşaltın.

Firma kadar pişmiş ama duygusal değil olmuştur Bulgur nispeten vardır
Firma Bulgur kullanma Biraz aşırı nem. Duygusal bulgur aksine, hatta ekstra pişirme sıvı bazı serbest olabilir diğer tarifi malzemeler, düzgün soslar sulandırmak veya diğer malzemeleri yumuşatmak değil pişmiş olmuştur bulgur ile karıştırarak zaman. Sezon firma liberal lezzetli soslarla bulgur ve malzemeler neredeyse tamamen pişer kez beraberindeki güveç ekleyerek ekstra pişirme engeller.