dekapaj sirke çağrısı Tarifler yüzde 5 asetik asit sirke kullanmanızı gerektirir. Bir sirke asitliği kolayca en Sirkeler etiketlerinde bulunan ve en az yüzde 5 asitlik ile her şey yapacağız. Temiz bir lezzet ve berrak rengi var olarak Damıtılmış beyaz sirke iyi çalışır; Bununla birlikte, sirke çalışma farklı türleri de. Elma sirkesi senin turşu rengini değiştirmek ve bir fruitier tona vermek olacaktır. Orada özellikle asitleme sirke denilen sirke türüdür, ama bulmak zor. Bu yüzde 7 asetik asit içerir ve daha ekşi turşu oluşturmak için herhangi bir reçete kullanılabilir.
Yüzde ve seyreltileri

genellikle salata sirkeler ya da şarap sirke olarak etiketlenmiş Sirkeler Aksi takdirde işaretlenmiş, sadece yüzde 4 asitliği içerirler. Onlar iyi turşu oluşturmak için yeterli asitli değil gibi dekapaj sırasında bu sakınmak. Asitlik test edilmiş ve yüzde 5 üstünde olduğu tespit edilmiştir sürece ev yapımı sirke de kaçınılmalıdır. Eski aile asitleme tarifleri bazen su ile seyreltilmiş sirke dekapaj için özel diyoruz. Alt zaman asitleme sirke yüzde 10 bir asetik asit içeriğine sahipti. Bu konsantrasyon, aşırı seyreltilmesi çözümünüzü kaçınmaya matematik yapmak, eski bir aile tarifi kullanabilirsiniz standart 5-yüzde sirke tercih ama emin olmak için tercih eğer öyleyse, günümüzde bulmak zordur.

Hızlı Turşu

Hızlı dekapaj saat içinde yenilebilir ve en sık sirke ve baharat kullandığı turşu oluşturur. Bazen tuzlu su küçük bir sebze pişirmek için daha kaynama noktasına getirilmiştir, bu yöntem, sirke, su ve baharat içinde kaynamaya kadar ısıtıldı ve daha sonra sebzeler sıcak karışıma ilave edilir. Sirke her 1 fincan, 1/2 su bardağı su, tuz ve seçtiğiniz baharat 1 yemek kaşığı ekleyin. Isı kaynar ve tam sebze daldırın emin olarak seçtiğiniz sebzeler ekleyin. Yumuşak sebzeler kullanıyorsanız, onları tekrar kaynatın gereksiz ama sert bir şey hızlı dekapaj ise, yine bir raddeye getirmek ve istenilen kıvama gelene kadar birkaç dakika pişirin. Iki haftaya kadar buzdolabında bir cam kavanozda muhafaza edin. Bunlar en iyi onlar bir gecede, en az bir saat ya da iki ya da oturma oldum sonra yenir.
Uyarılar, İpuçları ve

bir reçete ötesine sulandırmak etmeyin