Eğer ham domuz eti üzerinde oluşan opak pislik fark ederseniz, bu domuz şımarık ve potansiyel olarak zararlı bakteriler ikamet almış bir işaret olarak, onları dışarı atmak. Sizin domuz eti atmak zamanı olduğunu Diğer endikasyonlar renk değişikliği dahil - ve faul, ekşi koku - kahverengi ya da gri pembe dönüm. Opak bir film oluşturulabilir veya buzdolabında bir off-koku geliştirdik Pişmiş domuz eti de dışarı atılmalı. Pork
Raf Ömrü

gereksinimini önlemek için Bunları zevk için fırsat var önce domuz eti dışarı atmak için, taze, çiğ domuz eti kullanıldığı ya da satın alma 3-5 gün içinde donmuş gerektiğini unutmayın. Dondurulmuş domuz eti hala pişirmek ve yemek için güvenli olacak bu süreden sonra pik kalitesinde altı ay kadar sürecek, ancak doku zarar verebilir. Pişmiş domuz eti hazırlık dört gün içinde tüketilen ya da en fazla üç ay süreyle dondurulmuş olmalıdır.

domuz eti raf ömrünü uzatmak için, Uygun saklama anahtarıdır. Bunu pişirmek için hazır olana kadar buzdolabında orijinal ambalajında ​​ham domuz tutun. Eğer daha uzun iki ay için dondurmak planlıyorsanız, alüminyum folyo, plastik wrap veya kasap kağıdı ile orijinal ambalajı üst ambalaj. Alternatif olarak, dondurucu yanık riskini azaltmak için hava geçirmez bir dondurucu torbasına koyun. .
Uygun Eritme
veya geç hazırlandıktan sonra iki saat ya da 90 derece Fahrenheit yukarıdaki günlerde bir saat daha - artık pişmiş domuz eti mümkün olduğunca çabuk sığ, kapalı kaplarda buzdolabında saklanmalıdır

onlar kötü gitmeden önce domuz eti Donma tasarruf ve atıkları azaltmak için harika bir yoldur; Ancak, uygun çözdürme gıda güvenliği için gereklidir. Bu bakterilerin büyümesi için yeterli zamanı verir gibi çözülmeye oda sıcaklığında sizin domuz eti bırakmayın. En iyi sonuçlar için, buzdolabında onları çözülme. Daha hızlı bir yöntem domuz çözülmüş kadar suya her 15 dakikada bir değişen, soğuk su bir kap içinde domuz paketi daldırın etmektir. Microwaving domuz defrost için en hızlı yoldur; Bununla birlikte, et dokusu değiştirebilir. Senin domuz eti çözülme soğuk su yöntemini veya mikrodalga kullanıyorsanız, derhal onları pişirmek gerekir.