şişe veya karton arama yaptığınızda Son kullanım tarihi için pekmez, bu ifadeler ile biraz karıştı almak çok kolay. Eğer görürseniz & quot; En iyi & quot önce; Tarih, bu üretici bu tarihten önce kullanılması durumunda, ürünün kalite ve lezzet iyi hissediyor demektir. Bu tarihlerden tarafından satılacak yiyecek ve içeceklerin gerektiren yasalar devlet tarafından değişebilir. & Quot; En iyi & quot önce; Tarih & quot ifadeli olabilir; & quot tarafından kullanılan en iyi durumunda; veya & quot; En iyi tarafından. & quot; Bu tarih geldi ve gitti sonra kelimelerin kullanıldığı olursa olsun, pekmez tüketmek iyidir. Doğru bir şekilde depolandığı takdirde kalitesi tam olarak aynı olmayabilir, ancak, sen tarihten sonra bir yıldan fazla için kullanabilirsiniz.
Bakımı Kalite

aldıktan sonra mağazadan pekmez ev, kaliteyi koruyarak belli bir dereceye kadar size kalmış. Eğer sürekli nem kendi orijinal kaplarında ve 50 ila 70 derece Fahrenheit arasında değişen bir sıcaklıkta saklayın ise, en az bir yıl süreyle kendi kalitesini korumak gerekir. Buzdolabında pekmez koyarsanız, doğal şekerler olumsuz kalitesini etkiler, hangi kristalize olabilir. Pekmez düzenli kadar uzun süreli kullanım için kendinizi kurma, birçok ev aşçılar tarafından kullanılan bir madde değildir mantıklı.
Pekmez

Pekmez üç geliyor Farklı sınıflarda ve her biri, ticari olarak satılmaktadır. Ayrıca hafif veya Barbados melas denilen ışık pekmez, işlem sırasında sadece bir kez haşlanmış edilmiştir. lezzet hafif ve oldukça tatlı. Koyu melas olarak da adlandırılan pişirme pekmezi ya da tam melas, iki kez kaynatıldı ve hafif acı bir tada sahiptir. Bu pişirme ve pişirme için en sık kullanılan türüdür. Ve bazen daha - Blackstrap melas en az üç kez haşlanmış edilmiştir. Bu güçlü lezzet vardır ve pek çok insan beslenme amaçlar için kullanabilirsiniz.

, genellikle dökmek için yeterince tatlı kullanma Sağ bir şurup yerine tahıl ya da krep üstüne. Koyu pekmez bunu bu sahte derin renk veren, zencefilli kurabiye, kek ve ekmek iyi çalışır. Kenara beslenme amaçlı gelen, şeker pekmezi, hayvan yemlerinde kullanılan ancak yemek tarifleri pişirme olarak uygulanır. Eğer herhangi bir var ve bir reçete için ihtiyacınız yoksa Pekmez kahverengi şeker için iyi bir alternatiftir. Karanlık pekmez 1 1/2 yemek kaşığı ve düzenli beyaz şeker 1 bardak kullanma tarifi sıkıca paketlenmiş açık kahverengi şeker 1 bardak değiştirir.