Edin ama bulamıyorum, yapmak Kendi. Bazı kurutulmuş nohut fasulye almak ve onlar un kıvamına gelinceye kadar bir blender veya mutfak robotunda onlara eziyet. Tarifi tost veya kavrulmuş nohut fasulye un ararsa, ilk tepsiye üzerine fasulye koyun ve hafifçe kızarana ve kızarmış ekmek kokusu kapalı vererek dek, beş ila 15 dakika tost 400 derece Fahrenheit ısıtılmış fırında koyun. Onlar yakmayın sağlamak için sık sık onları kontrol edin. Un 1 1/2 bardak verecektir nohut 2 bardak Taşlama.
Pişirme için unları

Aynı için tarifi nohut fasulye unu yerini alabilir çok amaçlı un miktarı, sürece bir glutensiz tarifi yapmıyor konum olarak. Tüm amaçlı un aynı kompleks, nohut fasulye un gibi ceviz tadı yok, bu yüzden bitmiş yemeğin lezzeti önemli ölçüde farklı olabilir. Spelt un da düşük bir glüten içeriğine sahip olduğu pişirme için iyidir - bağlamak ve pişmiş mallar şekillendirmeye yardımcı olan - Eğer hoşgörüsüz tamamen gluten iseniz bunu yememelidir yeterli olsa. Darı unu nohut fasulye unu o çoğaltabilir hafif çatlak bir tadı vardır. Aynı zamanda glutensiz olmaktan yararlanır.
Farklı baklagil unları

nohut fasulye unu yakın lezzet, başka bir baklagil benzer bir miktarda bunun için ikame deneyin için un. Ortak baklagil unları bakla ve mercimek unların içerir ve bunlar çoğunlukla Asya bakkallarda veya sağlık gıda mağazalarında bulunabilir ediyoruz. Baklagil unlar benzer ceviz lezzet yani nohut fasulye unu yıldızı bir tarifi iyi çalışacaktır var. Bu unlar da böylece intoleransı olan herkes için uygundur, ücretsiz gluten

İsmine rağmen, buğday buğday biçimi değildir