Artichokes Kuru Nasıl

Enginar Eski Yunanlılar ve Romalılar ve bu güne kadar tarafından prized yaygın Akdeniz ve İtalyan mutfağının kullanılmaktadır. Enginarın en kremsi, tereyağlı dokusu makarna yemekleri pizza Topingler, marine salata toppers lezzetli dips için her şeyi mükemmel bir ek yapar. Taze enginar buzdolabında hava geçirmez bir plastik torba içinde saklandığı takdirde bir hafta kadar sürecek, ama o zaman dilimi içinde kullanmak için çok fazla satın aldıysanız ve uzun süreli depolama için onları kurutabilir onları dışarı atmak istemiyorum ve daha sonra kullanım. Things You
Kağıt havlular sepet
Pişirme pot Buharlama
Kaşık
kurulu Kesme
Need bıçak Soyma
Büyük bıçak
edeceğiz
Gıda kurutucu
Talimatları
Saklama kapları veya torbalar

1. soğuk, akan su ile enginar temizleyin.
   

2. Bir kesme tahtası üzerinde, enginar kapalı üstleri kesmek için büyük bir keskin bir bıçak kullanın. Taban ve kök de dahil olmak üzere - - Bir soyma bıçağı kullanarak, enginar koyu yaprakları kaldırmak yumuşak, soluk iç yaprakları ulaşana kadar onları keserek. Bu Enginarın kalbidir. Yenmeyen gibi
   

3. Bir kaşık kullanarak, enginar kalbi merkezine bulanık jikleyi çıkarın.
   

4. dörde enginar kalbi kesin. Su birkaç santim ile bir pot doldurun ve içine buharda sepeti ayarlayın. Yaklaşık 4 dakika buharda sepet içinde soba üstünde Buhar enginar. Fazla nemi çıkarmak için kağıt havlu üzerine buharda sepeti ve yerden enginar çıkarın.
   

5. gıda kurutucu tepsiler üzerinde dörde enginar kalpleri düzenleyin. 100 derece Fahrenheit kırılgan kadar yaklaşık 18 saattir.
   

6. Kuru enginar

   hava geçirmez bir saklama poşetine veya konteyner kurutulmuş enginar Saklanan.