Hava kesim yüzeyi çirkin dönmesine neden olur avokado eti üzerinde bir etkiye sahiptir kahverengi olduğunda oksijen ile temas var. Olsa da, sadece hava suçlama - avokado polifenol oksidaz, meyvenin iyi görünüyor mahvediyor nihai olarak sorumlu olan enzim içerir. Bakmak için iştah kapatan rağmen, hava maruz kalan avokado hala yemek gayet iyi ve Tamam'a tadı. Sadece gözleri ve dip kapatın, ya da kusurlu tabakası ile uzak kepçe.
Yeşil

avokado yeşil tutmak için en etkili yolu
It Easy Kalmak değil mi olduğunu
iken asidik suyu ile kesik tarafı nemlendirme veya renk korumaya yardımcı ve hoş bir tang ekleyebilirsiniz guacamole bazı yağmurlama, hava maruziyetini sınırlamak için. Eğer geleneksel Bu amaçla kullanılan limon ve limes, taze dışarı olduğunuzda, güvenle sirke şişe ulaşabilirsiniz. Senin doğranmış veya hile yapmak gerekir püresi avokado ile nazikçe karıştırılır beyaz sirke bir sıçrama, Alice Henneman, Nebraska-Lincoln Üniversitesi tescilli diyetisyen diyor. Avokado sonunda kahverengi başlayacak olsa o kadar çabuk olmayacak, böylece sirke asidi size zaman satın alacak.
Tuzaklar ve satmak Diğer Tricks

Eğer Yalnızca dolapta boş sirke şişesi bulmak için avokado kestim, hala seçenekleri var. Bon Appetit & quot; durulama veya soğuk suyla kesilmiş avokado çeker, özellikle iyi çalışır, ancak nedenlerden dolayı tam olarak anlaşılmış değil bir alternatiftir, & quot Janet McCracken diyor; Derginin Test mutfak. Sen, dilimlenmiş soyulmuş küp küp doğranmış ya, ama püresi olmayan avokado için bu hüner kullanabilirsiniz. Guacamole bir kapta bir avokado çukur yavru, sirke gibi değil kadar etkili olsa da bazı esmerleşme önlemek için uzun tutulan bir uygulamadır. Hava çukurun altında avokado parçası ulaşamaz, çünkü guac o kısmı yeşil kalacak. Herhangi bir kahverengi lekelerin uyum için hizmet öncesi bunu biraz karıştırın. Ve plastik wrap gücünü hafife yok - sizin & quot tutabilir bu basit önlem alarak kesim meyve veya guac bir kase sıkıca uygulanan; timsah armut & quot; güzel ve yeşil. En iyi sonuçlar için, hava ile temasını önlemek için püresi avokado yüzeyine doğrudan wrap yatıyordu
Gerçek Avokado güzellik:. Skin Deep

sirke kullanmak olsun ya da olmasın temelde estetik bir sorunun ne olduğunu ele başka bir yöntem size etkileyici bir beslenme destek verecek, avokado, iç güzelliği bir çok sahip akılda. Potasyum, protein, antioksidanlar ve kalp-sağlıklı yağ Zengin, bu düzenli şımartmak isteyeceksiniz tek besindir; Eğer gözünüze yanı sıra damak ile onları yakalayın, böylece bu tür taraftan sirke gibi asidik bir ajan tutun. Ayrıca devam edin ve büyük silah dışarı indirebiliriz: Soğuk suda durulayın, bazı sirke üzerinde sıçrama, o bir çukur sopa ve ek koruma için naylon ile sıkıca kapatın. Eğer, sizin avokado resim-mükemmel tutmak kahverengi yanıklığı mücadele tek şaşmaz yolu yoktur hatırlamak için gereken bakım tarafından ertelendi iseniz - senin avokado kesip, onları soymak, sonra hemen onları yiyip