kaju sadece 2,7 milyon yıllık tona aksine dünya fıstık 34 milyon ton, her yıl tükettiği 2013 Londra Sunday Times'ın Matt Rudd göre. Dünya çapında yetiştiricileri ve broker kaju fıstığı gibi birçok fıstık gibi 10 defadan fazla satmak için, onlar Kaju üretimi ile kolayca uygulayamaz fıstık üretimi için ölçek ekonomileri uygulamak edebiliyoruz. Ölçek ekonomileri Bu göreceli kaju için fıstık düşük fiyata katkıda
Büyüyen Döngüsü

kaju da bir meyve olarak adlandırılan sağlayan, ağaçlarda yetişen & quot;. Kaju elma & quot ;, kaju bitkinin şişmiş tatlı kök. Her kaju elma kaju somunu içeren kendi alt bağlanmış bir böbrek-şekilli bir büyüme bulunmaktadır. Buna karşılık, fıstık baklagiller, fındık olan ziyade teknik sebze bunları yaparken. Fıstık bitkiler genellikle olgun yaklaşık 120 gün sürer ve her yıl replanted edilir. Kaju ağaçlar kurulan almak için yıl sürer. Kaju çiftçilerin bu ürünlerin satılabilir yiyecekleri verim önce ağaçları otlatırken yıl harcarken Fıstık çiftçiler, neredeyse hemen hazır bitkileri olabilir.

Kaju fıstığı
Büyüyen Bölgeler tropikal bölgelerde bu tür Vietnam, Brezilya ve Hindistan büyüyecek. kaju ağaçları için ideal gündüz sıcaklık yaklaşık 77 derece Fahrenheit. Fıstık bitkiler tam güneş gerektiren ve genellikle sıcak güney iklimlerde yetişen, ancak onlar kapalı başladı ve daha sonra fıstık daha geniş bir büyüyebilir yaklaşık 60 F. Çünkü toprak sıcaklıkları ulaştığında dışında hareket olarak, uzun yanı sıra kuzey iklimlerinde yetiştirilen olabilir iklimlerde aralığı, daha hazır ve kaju bu nedenle daha ucuzdur.
İşleme

Fıstık sadece kavrulmuş veya kabuklu ve haşlanmış gerekiyor, onlar hazır zevk için. Buna karşılık, kaju fıstığı, insan cildi ciddi hasara neden olabilir kostik sıvı ile dolu bir kabuk içinde büyür. Kendi kabukları kaju fıstığı Dondurma hala onları bombardımanı sırasında eldiven giymek tavsiye edilir olsa da, bu tehlikeli maddenin somunları ayırmak için yardımcı olur. Bu ekstra önlemler daha emek-yoğun dolayısıyla fiyatını artırarak, pazar için kaju fıstığı ve hazır bunları kabuk yapmak.