- | Food & Drink >> Yiyecek ve İçecek >> Yemek ve Pişirme >> Üretmek ve Kiler >>
Snickerdoodles Tartar Krem Gerekir?
Aşçılar yüzyıllardır tartar krem kullandım ve Snickerdoodles en azından 1800'lerin beri var olmuştur, gıda tarihçi Sandy Oliver diyor. Ama ikisi birlikte gitmek zorunda değilsiniz. Klasik Snickerdoodle tarifi kurabiye lezzet ve doku vermek için tartar krem gerektirir. Elinizde tartar krem yoksa Ama, bu madde ihmal veya başka asidi yerine.
Açıklama
tartar krem yan ürün Şarapçılık sanayii tamamen doğal
Taste of
temel Snickerdoodle tarifi şeker çerez tarifi benzer. En tarifleri tereyağı, şeker, yumurta, vanilya, un, tartar ve kabartma tozu krema için diyoruz. Tarçın şeker kaplamasına ek olarak, Snickerdoodles ve şeker çerezleri arasındaki temel fark, tadıdır. Tartar krem Snickerdoodles için biraz keskin lezzet verir. Bu madde olmadan, çerezler hala iyi tadı, ama onlar klasik eksikliği tang.
Doku
şeker kurabiye ve Snickerdoodles arasındaki diğer bir fark da doku olduğunu. Şeker çerezleri yumuşak veya bunları pişirmek ne kadar kısmen bağlıdır gevrek, ya olma eğilimindedir. Snickerdoodles sadece kenarları kahverengi oluncaya kadar pişirilir ve içi kabarık bulunmaktadır. Onlar serin gibi içi yumuşak, ama chewy, doku varken, kurabiye dıştan, onların karakteristik tarçın dolu çatlaklar gelişir. Tartar en kabartıcı gücünün Krem dokusu içinde bu fark arkasında. Tartar krem olmadan, Snickerdoodles olarak belirgin chewy değildir.
Yerine Koyma
tartar krem limon suyu veya sirke bir çay kaşığı yerine rağmen, Sonuçlar oldukça aynı değildir. Bu yerine tang ekleyin, ancak tartar krem kabartıcı etkilerini çoğaltmak olamaz; Sonuç yakından bir şeker çerez benzer lezzetli bir çerez. Tarifi bunun için ararsa yerine, kabartma tozu ile birlikte tartar krem dışında bırakın. Yedek her 1/4-çay kaşığı kabartma tozu 1 çay kaşığı kabartma tozu ve tartar 5/8-çay kaşığı krem.
Üretmek ve Kiler
- Mantar Takdir web sitesine göre, <p> Oyster mantar kolayca …
- Nar Suyu Mağaza Nasıl
- Sweet Rice (7 Adımlar) Grind Nasıl
- Onları üzüm cilt üzerinde olabilecek herhangi bir bakter…
- Bir Kalınlaştırıcı ( 3 Adım ) olarak Ararot Powder Nas…
- Ejderha Meyve (4 Adımlar) Mağaza Nasıl
- Nasıl Zest & amp için; Suyu Limon (9 Adımlar)
- Bir dize ile Sıcak Peppers Kuru Nasıl
- Toz Şeker & amp Arasındaki Fark; Pudra Şeker
- Nasıl Uzun Cook Pane Haddock Fish almalıyım?
Üretmek ve Kiler
- bakeware
- Pişirme Temelleri
- Pişirme Teknikleri
- Pişirme Teknikleri
- Yemek Pişirme
- Tencere
- Kolay Yemek Tarifleri
- yeşil
- Üretmek ve Kiler
- baharatlar
