Nasıl hazırlanır, Yıkama ve Buhar Enginar (3 Adımlar)

Enginar, diğer sebzelere göre olamaz hassas bir lezzet var. zarif kalp hafif tatlı bir lezzet sahipken bitkinin etli yeşil yaprakları neredeyse ceviz tadı var. Bütün enginar ilk kez aşçı için korkutucu görünse de, sebze çalışmak için hangi ile oldukça basittir. İlk olarak, hazırlamak ve enginar yıkamak gerekir. Yaprakları yemek için yeterli yumuşayıncaya kadar bir kez hazır, sen sebze buhar.
Buharlama sepet

Sen kapaklı
Mutfak makas
Bıçak
Pot ihtiyacınız olacak şeyler
Talimatlar

1. temiz bir kesim yüzeyinde enginar yerleştirin. Her Enginarın kök etrafında küçük yapraklar çıkarın. Herhangi renksiz yaprakları çıkarın. Mutfak makas ile kalan yaprakların üzerinde herhangi dikenler kesti. Keskin bir bıçakla her enginar üst son inç doğrayın.
   

2. kök her enginar tutun vücut yukarı bakacak şekilde. Soğuk suda her enginar durulayın yavaşça su arasında çalışmasına izin vermek için yaprakları ayırmak için parmaklarınızı kullanarak. Vücut aşağı bakacak şekilde kök her enginar tutun. Her enginar gelen fazla suyu çalkalayın. Her enginar gelen kök kesin.
   

3. su birkaç santim ile büyük bir pot doldurun. Bir dumanı tüten bir sepet içinde enginar koyun ve tencereye sepeti yerleştirin. Bir kapak ile yüksek ısı ve kapak üzerinde pot yerleştirin. Bir suyu kaynatın ve düşük ısı azaltmak. Her bir sebze boyutuna bağlı olarak, 20-40 dakika boyunca enginar Buhar. Dış yaprakları kolaylıkla koparmak zaman pot gelen enginar çıkarın.