reheat mantar dolması. Mikrodalga pişirme ayrıca mantar kurumasına olabilir, ama en azından 165 derece Fahrenheit artık yemek yiyecek ısıtmak için önemlidir. Bununla birlikte, mikrodalgalar, tüm bakterileri öldürmez. Örneğin, bakteriler Staphylococcus aureus gıda zehirlenmesi kötü nöbetleri neden ve ısıya dayanıklı olabilir. Doldurulmuş mantar gecede dışarıda bırakılırsa, bu nedenle, onlar bunları mikrodalga bile sağlık tehlikesi olabilir. Yarım onlar boyunca ısıtılır emin olmak için pişirme yoluyla mantar çevirin.

Bazı maddeler diğerlerinden daha fazla sorunları mevcut. Örnek, kümes hayvanları, krem ​​peynir, balık ve deniz ürünleri için bakteriler için tüm mükemmel üreme alanları vardır. Senin doldurulmuş mantar gibi kıyılmış tavuk, yengeç ya da ton balığı olarak dolgu içeriyorsa, o zaman pişirildikten sonra en kısa sürede buzdolabında saklamak için iyi bir fikirdir. Eğer bir gecede onları bırakırsanız, mantar yemek için güvenli olmadığı çok daha büyük bir şansı var.
Hususlar

90 derece Fahrenheit sıcaklıkları sıcak iklimlerde ya da daha fazla, örneğin doldurulmuş mantar gibi gıda pişirme sonra bir saat içinde en fazla buzdolabında olmalıdır. Isı bakteriler daha hızlı çoğalmaya izin verir ve gıda daha çabuk bozulmaması için. Çok sıcak ortamlarda, buzdolabı kapı sıcaklıkları artacak ve düşebilir. Bu buzdolabı, genellikle orta raf soğuk kısmında kalan yiyecek saklamak için güvenli.