Quinoa bordo, pembe, kahverengi ve krem ​​beyaz çeşitli tonlarında geliyor. ABD, kırmızı ya da fildişi pazarlar içinde en yaygın sağlık, gıda mağazaları ve bazı süpermarketlerde bulunur. Pişirme kullanılmak üzere kahvaltı gevreği veya quinoa un gibi yapmak için "Quinoa gevreği" olarak, kutular, çanta ya da toplu olarak kullanılabilir bütün tahıl şeklinde bunun için bak.
Yıkama

pişirildiğinde Quinoa tahıl her fincan için sıvı iki bardak kadar iliklerine kadar, hacim iki katına çıkacak ve yaklaşık 15-20 dakika içinde pişirme. Yumuşak bir kırıntı yerine için, kaynar ya da çok sıcak suda ilk Quinoa ıslatın. Bu tanesinin dış katmanını yumuşatır ve nemli meatloaf tutmaya yardımcı olacaktır. Daha sıkı, gevrek doku için, iliklerine olmadan ham Quinoa kullanın ve kurumasını tutmak için meatloaf sıvı miktarını artırarak düşünün. (Hayır iliklerine gerekli) quinoa gevreği kullanmak da bir bağlayıcı olarak hizmet verebilir.
Kızartma

kızartma fındık ve tohum kendi ceviz lezzet ortaya çıkarmak için yardımcı olur ve Quinoa hiçbir Farklı. Taneleri altın açmak ve pop başlayana kadar tost, sık sık savurma, orta ısı ve aşçı üzerinde büyük bir tavada tahıl koyun. Bu tost taneler daha az su iliklerine kadar ve meatloaf doku vererek, un-tost quinoa daha farklı davranacaktır. tost tahıllar da bir yemek haline kabaca öğütülmüş olabilir. Yapacağınız kırıntıları olarak tost tahıl (zemin ya da bütün) kullanınız.