Kavun listeria ile kontamine, ama hale gelebilir olduğunu. tipik şarküteri ve yumuşak peynirler bir kavun listeria ile enfekte olduğunda ABD'de listeria sorunlarına neden olduğunu, bunun nedeni Kirlenmiş yeraltı veya kavun büyür toprağa oluşur. listeria kavun dış kabuğu üzerinde olduğunu. Kavun kesildiğinde Listeria kavun iç eti sokulabilir veya kavun hazırlayan kişinin dış dokunduktan sonra meyve kesmeden önce ellerini yıkamak değildir.
Riskleri Bağışıklık sistemleri ile

İnsanlar listeria için yüksek risk altındadır. Bu, çeşitli kronik hastalıkları olan yaşlı, hamile kadınlar ya da kişileri kapsamaktadır. Yenidoğanlar doğum sırasında listeria ile enfekte olabilir, ama nadirdir. listeriosis sözleşme için en yaygın yolu kontamine gıdalar yiyerek olduğunu.
Önleme

Evde cantaloupes büyüyen zaman, yeraltı suyu ve toprak listeria monocytogens için test var. Hayvan dışkısı bir listeria kirlenme katkıda bulunabilir çünkü bahçe içinde hayvanların izin vermeyin. Önce ve bir kavun 20 saniye en az ılık, sabunlu suyla ellerinizi yıkayın dokunduktan sonra. Kesmeden önce, bir fırça üretmek ve serin, akan su ile kavun fırçalayın. Temizlik arasında çapraz bulaşmayı önlemek için üretmek fırça dezenfekte. Buzdolabında 32-34 derece Fahrenheit de kavun kesip yedi gün içinde bunları yiyin.
Hususlar

Listeria dışında bulunabilir, ama aynı zamanda evinizin içinde olabilir. WebMD göre, listeria bakterilerine maruz bırakıldıktan sonra buzdolabında büyüyebilir. Listeria gıda tadı, görünümü veya doku değiştirmez. Bir listeria hatırlama varsa, geri çağırma listesi eşleşen buzdolabında gıdalar imha ve buzdolabında herhangi bakterileri öldürmek için iyice buzdolabı temizleyin.