Tüm kabaklar birbirine benzemez, bu yüzden onları nasıl dondurma ölçüde bunları nasıl kullanmayı planlıyorsanız tarafından belirlenir. Büyük jack o 'lantern kabak bir lifli ve hafif aromalı eti var. Onlar en iyi onlar ortamından lezzet emer, bu nedenle doğranmış porsiyonlarda bunları dondurmak edeceğiz çorba ve yemekler bir sebze olarak kullanılan ediyoruz. & Küçük quot; pasta kabaklar, & quot; Onların daha yoğun, koyu et ile sebze olarak kullanılan, aynı zamanda püre ve pişirme için idealdir edilebilir. En sevdiğiniz yemek tarifleri için denilen, onlara küp Freeze veya bunları püresi ve bir ya da iki bardak parçaya püre ölçün.
Çözülme Doğranmış kabak

En iyi yol ABD Tarım Bakanlığı'na göre, herhangi bir gıda çözülme, bu buzu oluyor dek sadece buzdolabında bırakmaktır. Büyük olanlar 24 saat sürebilir iken doğranmış kabak bir küçük paket genellikle gecede çözülme olur. Bir daha hızlı bir alternatif bir saat kadar az alabilir soğuk suda kabak, saklıydı. Eğer soğuk su tekniği kullanmak durumunda en kısa sürede çözülmüş oluyor olarak kabak pişirmek veya soğutmak. Hemen onları kullanmak, ya da sadece bir çorba ya da güveç yaparken donmuş.
Çözülme Kabak Püresi

eklemek için gerekiyorsa mikrodalga kabak parçaları çözülme olabilir Aynı dört temel teknikler kullanmak istiyorum ne kadar hızlı bağlı, kabak püresi çözülmeye kullanılabilir. Bu çözülme süreci boyunca bir gıda güvenli sıcaklıkta kabak tutar çünkü buzdolabı yöntemi, en iyi seçenek, zaman izin olduğunu. Microwaving doğranmış parçaları ile daha püresi ile daha uygun bir tekniktir. Gıda thaws olarak mikrodalga dengesiz ısıtır; sıcaklık eşitlemek ve sıcak noktalar ortadan kaldırmak için püre karıştırmaya sık sık dur.
Çözülmüş Kabak

taze kabak kullanarak çözülmüş kullanarak arasındaki temel fark dokusu olduğunu. Kabak donuyor gibi, genişleyen sıvılar kendi hücrelerinin çoğu duvarlarını patladı. Kabak thaws gibi, bu nem dondurucu torbasına rüptüre hücre duvarları ve su birikintileri sızıntıları. Bir çorbaya doğranmış kabak ekliyorsanız, onunla birlikte sıvı ekleyebilirsiniz. Onunla pişirme ediyorsanız Ancak, aşırı nemi dışarı sıkmak tercih edebilirsiniz. Pasta doldurma kabak püresi aşağı pişirmeden önce aşırı nem boşaltın. Siz daha kısa sürede daha kalın, daha kuru püre olacak.