Wild Cherry veya Choke Kiraz Ağaçları itibaren Yenilebilir Kiraz mısınız?

Yabani kiraz ve chokecherries Kuzey Amerika genelinde yaygındır. Bazı Chokecherry kıtadaki en yaygın dağıtılan ağaç düşünün. Onların meyve birçok kuş ve hayvanlar için önemli bir besin kaynağıdır ve Yerli Amerikalılar için bir elyaf meyve vardı. Ne yazık ki, çoğu bu lezzetli meyve zehirli.
Chokecherries ve Yaban Kiraz

  • Chokecherries yerli meyve ağaçları en yaygın düşünün. Onların aralığı Kanada'nın ağaç hattı ve Onlar yaşam bağlı çalılar veya küçük ağaçlar gibi büyür ABD'nin güney sınırlarına tüm yol kadarıyla kuzey, doğudan batıya kıtaya yayılan ve genellikle dere yakınında sulak alanları tercih . Onlar genellikle süs olarak ya da çekmek kuşların uğruna ekilir kuzey eyaletleri, daha sık görülür.
    Toksisite

  • kendi ekili torunları gibi yabani kiraz ve chokecherries çekirdekli meyveler bulunmaktadır. Onların tohum meyvenin merkezinde sert, nutlike kabuk bulunur. Şeftali, kayısı ve acı badem, Chokecherry ve yabani kiraz tohumları gibi glikozitler adı verilen siyanür bileşikleri yüksektir. Meyve mükemmel yenilebilir ama tohum atın. Kiraz yaprakları ve yeni büyüme de glikozitler yüksek olan ve hayvanlarını otlatma sık ölümcüldür.
    Olgunluk ve Tat

  • ekili vişne, yaban kiraz ve chokecherries gibi doğal olarak tart. Onlar da burukluk, altında olgun persimmons benzer bir ağız kurutma pucker bir kayda değer derecesine sahip. Tamamen olgunlaşmış, hatta olgunlaşmış kadar orijinal kırmızı bir ipucu olmadan mor derin dönüm mutfak amaçlı meyve hasat etmeyin. Bu nadir olmasına rağmen, bu aşamada, bazı çalı meyve, çiğ lezzetli olması için yeterli tatlı.
    Culinary

  • Yabani kiraz ve chokecherries vardı

    önemli bir gıda kullanır Bir kış yiyecek temini için onları kurutulmuş ve pemmican onları ekledi Kızılderililer için kaynak. Bugün, daha yaygın pişirme ve ileri lezzet winelike, onların, derin ve zengin getirmek tatlandırıcı, reçel ve marmelat, kullanılmaktadır. suyu da gergin ve krep ve waffle için tart ve lezzetli şurubu yapma, şeker ile pişirilir. Kiraz gelen taşlı çukurları çıkarmadan sabırla bir egzersiz olmasına rağmen bu yabani meyve, aynı zamanda, turta kullanılmaktadır.