Tilkiler mantar vahşi ve bir etli tutarlılık ve hassas lezzet sunan

Nasıl Tilkiler Mushroom (6 Adımlar) tanımak. Onlar kuru veya hafif et ya da deniz ürünleri ile pişmiş zaman onların lezzet daha belirgin hale gelir. Bunlar, ticari olarak imal edilemez, çünkü Chanterelles pahalıdır; Onlar yaşam ağaçları ile karmaşık bir ilişki içinde sadece büyümek ve onlar orman katta olgun. Mantar toplayıcı zaman görme, doku, koku ve tat asist ile chanterelles tanımlamak için nasıl öğrenme.
Talimatlar

1. mantar rengine bak. Chanterelle kapaklar ve sapları cesur bir altın veya sarı-turuncu renge sahiptir.
   

2. mantar kap şeklini gözlemleyin. Olgun chanterelle kapağı yuvarlak ve bir lale benzer bir dışbükey açılış sunmaktadır.
   

3. ters çevirin ve mantar mantar solungaçları incelemek için kapağın alt bakmak . Chanterelles dokunaklı karşı ayrılır solungaçları buruşuk var. solungaçları kök üst birleştirmek.
   

4. mantar geliş ve bunu hissediyorum. kök üssünde hiçbir ampul ile düzgün, sağlam ve düz olmalıdır. kap fleshlike hissetmeniz gerekir.
   

5. mantar kokla. Tilkiler mantar şeftali veya kayısı gibi kokuyorsun.
   

6. uzman toplayıcı ya da şef değil zehirli kabul olması durumunda, mantar tadın. Chanterelles etli ve biber tadı.