Ayrıca olarak bilinen "Big Mike," Gros Michel zamanlar en yaygın türü muz ABD'de tüketilen. Gros Michel muz, modern muz daha büyük olduğunu ve birçok kişi daha iyi bir lezzet onları kabul. 1900'lerin başında, Panama hastalığı olarak bilinen bir mantar Gros Michel bitkileri arasında yayılmaya başladı. 1960 yılına gelindiğinde, hastalık Gros Michel muz büyüyen karsız olmaya neden oldu, ve mantara dirençli bir tür Gros Michel'in yerini aldı.
Cavendish

Cavendish muz yerine mağazalarda Gros Michel ve 50 yıl sonra daha fazla pazar hakim olmaya devam. Onlar ayrı bir tatlı lezzet bulunuyor. Mağazalarında bulunan en Cavendish muz hala yeşil ama onlar parlak sarı renge çevirir olarak olgunlaştırmak olacaktır. Panama hastalığı Yarış 4, Avustralya ve Güneydoğu Asya'da bulunan bir mantar, özgün Panama hastalığı Gros Michel sildi gibi Cavendish muz yok etmekle tehdit.
Muz

Pişirme çiğ yenildiğinde meyve hoş bir lezzet vardır çünkü tüketilmeden önce muz muz gereklidir. Plantains fazla nişasta ve Cavendish muz daha az şeker var. Bu özellikler, normal patates veya makarna içerecektir Karayip yemekleri plantains ikamesini sağlayacak. Bir muz muz kabuğu neredeyse zaman siyah olgun hale yeşil renk ile başlar. eti içeride açık sarı veya pembe.
Kırmızı

Beslenme faydaları kırmızı muz bir ana özelliği vardır. Potasyum ve sarı muz bulunan lif ile birlikte, kırmızı çeşitli vitamin C ve B6 düzeyleri arttı. lezzet Cavendish muz gibi tatlı, ama doku daha yoğun ve kremsi. Olgun kırmızı muz pembe ya da turuncu eti ile bordo veya mor bir cilde sahip.
Ice Cream

Dondurma muz 7 uzunlukta olan, uzun sarı muz daha 9 inç. lezzet çok tatlı ve eti, güçlü bir kokusu vardır. Dondurma muz kremalı dokuya sahiptir. Yemiş zaman muz yumuşak dokusu kendi adaşı dondurma benzer. "Mavi Java" da alternatif isim nedeniyle muz cilt, mavi tonu etmektir.