Çok taze ananas, taze görünümlü yaprakları var Meyve boyunca dışarıdan, firma deri ve parlak sarı etiyle. Öte yandan olgunlaşmış meyveler, sarkık ve kurutulmuş yaprakları, yumuşak bir cilt ve yumuşak veya kahverengi alanlar vardır meyve var, ama onlar hala yemek güvenlidir. Buzdolabında 5 gün sonra ananas atınız veya kahverengi alanlar küf büyümeye başlayan belirtmek beyazımsı noktalar varsa.
Taze Ananas Suyu

aşırı olgun ananas suyunu her türlü içecekler için çalışır ve soslar balık, kümes hayvanları veya et için kullanmak için ananas yumuşak doku yemekleri etkilemez çünkü. Sadece blender veya mutfak robotunda kesilmiş meyve parçalarını hazırlık ve düz karbonatlı su sıçrama ile suyu içmek; veya brendi, konyak, rom veya portakal aromalı Cointreau ekleyerek bir kokteyl çevirmek. Soslar için, tuzlu yemekler tavuk suyu ya da şarap yerine ananas suyu kullanın.
Dondurulmuş Ananas Fikirler

12 aya kadar smoothies, dondurulmuş pops ve granitalar için kullanmak için. Bir yüzlü yapmak için, süt, hindistan cevizi sütü veya portakal suyu gibi sıvı dondurulmuş ananas parçaları, eşit parçalar hakkında kullanmak; ve yoğurt, çilek, muz ve zencefil gibi ananas ile iyi gider diğer maddeler, yarım o miktarda ekleyebilirsiniz. Sopa dondurmak için zencefil biraz, ezilmiş nane veya vanilya ile yalnız suyu kullanın.
Ananas Pişirme

renk ve aşırı olgun ananas olan doku Hem Eğer meyve yemek yaparken gizli. Izgara dilimleri meyve tatlı yoğurt veya dondurma bir topak ile hizmet vermeye; kekler, ya da baş aşağı kek gibi unlu mamuller için kullanabilirsiniz; ya da Asya esintili tavada kızartması, parçalar halinde kesilmiş, bunu ekleyin. Yaklaşık 10 dakika su birkaç yemek kaşığı soba üstünde pişirin ananas parçaları size jelatin yapmak istiyorsanız. Taze ananas çok hızlı bir şekilde ayarlamak için jelatin kollajen protein moleküllerini parçalayan enzimler içerirler - ve pişirme enzimleri yok
.