(7 Adımlar) Donma için mantar Nasıl Hazırlanır

taze tadı böylece çözülmüş zaman mantar donma ve bunları satın alırken değil kadar kolay gibi iyi bakmak nasıl bilmek sadece onları bir torbaya koyarak ve depolama olarak sizin dondurucu. Senin gibi hissetmeden, senin mantar istediğiniz zaman donmuş mantar keyfini çıkarmanıza yardımcı olacaktır hazırlamak için zaman ayırmak Sen kaynar su Knife
Pot
ihtiyacınız olacak aşırı olgun onların lezzet kaybetmiş sebze.
Şeyler yiyorsun buz gibi soğuk su
Pot
Süzgeç
Plastik konteynırların
Limon asiti veya limon suyu

Talimatlar

1. mantar seçin o mümkün olduğunca taze. Kendi mantar almış ise, hasat 12 saat içinde bunları dondurmak için hazır olun. Fresher mantar iyi sonuçlar sağlar.
   

2. temiz bir nemli kağıt havlu ile mantar silin. Su ile mantar yıkamayın.
   

3. Dilim büyük mantar, ama daha küçük olanları bütün bırakın.
   

4. Blanch büyük doldurarak mantar su ile pota ve bir raddeye getiren. Dilimlenmiş halinde bütün, 3 dakika halinde 5 dakika boyunca hazırlandı mantar bırakın.
   

5. mantar boşaltın ve daha sonra buz soğukluğunda su içine aktarın. Sonra onları boşaltın ve kurulayın, 1 dakika boyunca suyun içinde mantar bırakın.
   

6. mantar donma yapılan plastik kaplar içine koymadan önce oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Plastik torbalar iyi mantar korumak için yeterince kalın değildir.
   

7. karanlık dönüm onları tutmak için 1/4 çay kaşığı sitrik asit veya mantar 8 ons başına limon suyu 1/2 çay kaşığı ekleyin .